Quinta do Cachao Vintage 1997, Messias

Vintage Port er en portvin, der udnævnes i kun de bedste høstår - året klassificeres....

Vinen er typisk omkring 2 år på fad, hvorefter vinen tappes på flaske. I modsætning til Tawny og LBV ports, vil en Vintage Port udvikle sig og blive bedre (eller bare anderledes afhængig af ens smag) med årene.

Quinta do Cachao er beliggende i Cima Corgo, den mest rå og ufremkommelige del af hele Douro regionen.

Selvom der er super forhold til at producere Port så blev dette område med stejle skråninger, der falder direkte ned i floden ikke brugt kommercielt førend i 1800-tallet.

Den væsentligste årsag var at der midt i floden lå en kæmpe klippeblok, Cachao da Valira, som bådene ikke kunne pasere og dermed bringe lasten til Flodens munding, hvor handelen foregik. Klippen blev sprængt væk i 1800-tallet og området åbnedes langsomt op.

Quinta do Cachao er selvfølgelig opkaldt efter denne klippe og de første beplantninger kom omkring 1845.


Vejledende pris: 435,00 DKK Vores pris: 435,00 DKK
v/6 375,00 DKK
 

435,00 DKK