Bolyki És Bolyki, Egri Bikavér Superior, Bolyki

Husted Vin rykker i Ungarn!
Glem alt om jerntæppe-tidens urene, oxiderede og kantede østblokkere… den nye generation af ungarske vinmagere laver vin med passion og integritet, kort sagt: de brænder for den gode drue og er veluddannede, innovative teknikere med respekt for naturen og gedigent håndværk. Det er med stolthed og nærmest barnlig glæde, at Husted Vin præsenterer sin nye portefølje af prisvenlige kvalitetsvine fra Ungarn.

Fra Eger i det nordøstlige Ungarn, præsenterer vi huset Bolyki. Vinmageren Janos Bolyki har overtaget ’den fædrene gård’ og moderniseret bedriften! Han er markant, ambitiøs, engageret og temmelig egenrådig - tænk Uffe Elbæk som den skinhead, han måske var engang…

Eger er hjemsted for den historisk mest estimerede ungarske rødvin, Egri Bikavér aka okseblod og i Janos’ udgave lever den for alvor op til kælenavnet og præsenterer sig som en mørk rubinrød vin med stor saftighed og en krydret varme i finishen.

Egri Bikáver er blandet af et, for regionen, klassisk druemix: Kekfrankos, Cabernet Franc, Merlot, Blauburger, Portugieser og Zweigelt.

Janos laver også et par pragtfulde aromaintense hvidvine, en tør og en med sødme.

Bolyki És Bolyki, Egri Bikavér Superior, en bulderbasse på den strukturerede måde, med faste tanniner og aromaer af mynte, solbær, mørk chokolade og krudtrøg? - hvem sagde grillede steaks?  


285,00 DKK
v/6 245,00 DKK
 

285,00 DKK