Tris
Her har drengene hygget sig med at blande 3 forskellige druer, for at lave deres bud på en orangevin.
50% Pinot Blanc, 35% Malvazija Istria & 15% Sauvignon Blanc.
Vinen har haft 48 timers skindkontakt, førend den blev lagret i 6 måneder sammen med bærmen i et stålkar. Der er 64 mg/l sulfitter i vinen. Og så er der kun produceret 6206 flasker af slagsen!
Duften er vild, fyldt med lavendel, og andet der passer til en god håndsæbe eller mormors kommodeskuffe. Udover det, har den orange noter i næsen.
Smagen er mere kalket og saltet, og kunne godt lede tankerne hen på et Hammam. Tørrede abrikoser og appelsiner går igen her.