Bohigas N/V Cava Brut Reserva

Bohigas har været i familiens eje igennem 8 generationer og de ejer 54 ha vinmarker plantet på den kalkholdinge jord, hovedsageligt med de til DO Cava bedste druer; Xarel-lo, Macabeu og Parellada.

Lavt høstudbytte og omhyggelig vinification giver super Cava, der naturligvis er lavet efter Champagnemetoden. Denne har ligget 24 måneder "Sur Lie" med en pragtfuld struktur til følge.

Vinen er tør med 6 g. restsukker pr. liter

Robert Parker, The Wine Advocate 90/100 pts.:

 "My favorite of the two sparkling Cavas is the non-vintage Brut Reserva Cava. Made from a classic blend (for this area) of Xarel-lo, Macabeo and Parellada planted in limestone and clay soils, the wine spends 24 months on its lees before disgorgement. It is an excellent value for consumers looking for alternatives to French Champagne. Lemon/lime, crushed rock and white currant notes are present in this crisp, elegant, refreshing, zesty, dry sparkler. Hints of wheat thins and brioche add complexity. Enjoy this medium-bodied offering over the next 1-2 years. "


Vejledende pris: 115,00 DKK Vores pris: 120,00 DKK
v/6 105,00 DKK
Ikke på lager

120,00 DKK