• Fri fragt ved 600,-
  • Vi leverer i tidsrummet 08:00-16:00, med forbehold for, der kan ske forsinkelser
  • Gratis afhentning 6 steder i København (Vi giver en kop kaffe)

Produkter fra André Jacquart

André Jacquart

Champagnen er og bliver en guddommelig drik, og den som produceres af huset André Jacquart iCôtes des Blancs i Champagne, har været vores yndling længe - ikke mindst fordi super seje Marie Doyard, femte generation vinmager, nu står i spidsen for foretagendet. Der simpelthen løbe vin i hendes årer. Hendes morfar, André Jacquart startede huset i Mesnil-Sur-Oger mens hendes farfar var vinmager hos huset i Vertus. Begge er de placeret i hjertet af Champagne og klassificeret med henholdsvis Grand Cru og Premier Cru marker. Hendes forældre arbejdede således begge med vin men separat inden for hver sin familie. Da Marie trådte til i 2004 blev det besluttet at slå de to huse sammen til den 24 hektarer store ejendom, som André Jacquart er i dag.

 

Marie ærer både sine bedsteforældre og forældre men sætter også sin egen signatur på produktionen af champagne og er i høj grad en rising star, som er værd at holde øje med. Hendes brug af lang fadfermentering er ganske unik og et bevidst valg, der gør vinene særligt komplekse og interessante. De er meget mineralske, meget citrusduftende, man kan måske snige sig til at kalde dem stramme, men fordi de er lagret på fad, får de en dejlig rundhed.

 

Hun er desuden meget kategorisk og producerer begrænsede mængder, selv om hun sagtens kunne lave flere. I stedet sælger hun overskydende druer til store Champagne-huse som Krug og Salon – det siger rygtet i hvert fald. Og sådan et rygte, kan vi godt lide.

 

Vi har besøgt Marie en del gange gennem vores mangeårige samarbejde, og hver gang er er det en fornøjelse – super smukt, rent, nydeligt og bare helt igennem klassisk fransk på den fuldstændig lækre måde. Hun styrer nu hele foretagendet selv, og er dygtig både til selve produktionen og til markedsføringen af disse unikke vine.

Filter schließen
 
fra til
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Sidst set

Tilmeld dig nyhedsbrevet

Bliv en del af Husted Vin familien og modtag vores nyhedsbrev.
Vi sender 1-2 gange om måneden tips & tricks, tilbud og anbefalinger direkte til din indbakke.

Gode tilbud - Ingen spam