Clemens Strobl, Schreck (Schreckenberg) Grüner Veltliner 2017

Druerne til denne smukke Grüner Veltliner kommer fra enkeltmarken Schreckenberg, hvor kun de allerbedste høstes. Generelt er Strobl virkelig god til at selektere i vinmarken. Han giver druerne lidt længere tid på stokkene, så de får mere fylde og en snært mere sødme. Oveni får saften lov til at lagre længere i kælderen, og det kommer der nogle store og seriøse hvide vine ud af. Denne har en smuk, lys gylden farve, med noter af hvid peber, grønne æbler, pærer og kvæde. På én gang eksotisk og dejlig mineralsk med en hel fantastisk velbalanceret syre. Østrigsk vinmageri på højt niveau.