• Fri fragt ved 600,-
  • Vi leverer mellem 08:00-16:00, med forbehold for, der kan ske forsinkelser
  • Gratis afhentning 7 steder i København (Vi giver en kop kaffe)

Produkter fra Combel-la-Serre

Combel-la-Serre

Så har Cahors også fundet vej ind i Husted Vin’s sortiment. Malbec vinenes hjemstavn i det sydvestlige Frankrig kender vi danskere mest for kongehusets sommerhus, hvor Prinsgemalen dyrkede lidt druer i baghaven.

Vores leverandør Château Combel-la-Serre og vinmager Julien Ilbert, en ung og karismatisk mand, er blandt områdets topproducenter og har fokus på at rendyrke og forædle Malbec-druens dyder og på at eksponere områdets særlige terroir. Vinene er økologiske, biodynamiske og kan faktisk også betegnes som naturvin, fordi indholdet af sulfitter er helt minimalt. Da vi ved et af vores besøg påpegede dette, blev den gode Julien ret mopset. Han synes naturvins-prædikatet er noget opreklameret humbug, fordi der ikke findes et fast regelsæt for, hvor meget en mark må være sprøjtet i forhold til, bagefter, at kunne kalde vinen for naturvin. Den modsætning synes han bestemt ikke om, og vi kan sagtens følge ham

Men naturvin eller ej, med en kompromisløs holdning til kvalitet lykkes det ham i hvert fald at skabe unikke og stilsikre vine med et rustikt touch. De er meget frugtige og friske, og bestemt drikkevenlige til trods for, at Malbec ofte er en kradsbørstig drue, som har masser af kraft og fylde.

Malbec kendes bedst fra Argentina, men kommer oprindeligt fra Cahors. Druen udtrykker ofte disse karakterer: Ribs, solbær, blåbær, sveske, cedertræ, lakrids, nellike, røg og tobak, det hele bundet op på faste tanniner og en frisk frugtsyre.

Luk filter
 
fra til
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Sidst set

Tilmeld dig nyhedsbrevet

Bliv en del af Husted Vin familien og modtag vores nyhedsbrev.
Vi sender 1-2 gange om måneden tips & tricks, tilbud og anbefalinger direkte til din indbakke.

Gode tilbud - Ingen spam