Domaine Saint-Cyr, Beaujolais Blanc, La Galoche ØKO

Kun 3 % af vinproduktionen i Beaujolais er hvid, så dette er i sandhed en sjælden perle. Lavet på Chardonnay-druer fra 30 år gamle stokke og lagret i et år, får den væsentlig mere fylde og frugt i forhold til andre Bourgognevine. I næsen er den som en buket af hvide sommerblomster og lyse frugter; citrus, pære, stikkelsbær og samtidig varm, kraftig og elegant. Drik og drøm dig til høj sol over de smukke franske vinmarker. Kan sagtens nydes solo eller måske til fed fisk og fjerkræ.