Emil Bauer & Söhne, Sex Drugs & Rock'n Roll 2019

Fra vores nye tyske vinhus i Pfalz. Vi er vilde med deres etiketter, men så sandelig også vinen. Dette er en Riesling, som lige har fået en lille smule fad, der giver vinen en harmonisk og frisk struktur. Et super lækkert alternativ til Charles Smith's Kung Fu Girl, hvis du vil prøve noget nyt og europæisk.

I næsen får du friske, røde æbler og en anelse eksotiske noter. Du vil opleve hvid fersken og moden ananas, der forkæler din tunge. Så alt i alt en frisk og balanceret vin (easy drinking), men bestemt ikke en simpel vin.

En fantastisk ledsager til sushi eller skaldyr som krabbe og rejer. Den kan dog også være et frækt bud til gedeost, der ikke er modnet.