Chardonnay hvidvine

Verdens mest plantede hvidvinsdrue, og nok også den mest udskældte og sværeste at blive klog på. De mest anerkendte får du fra Bourgogne og Californien. Chardonnay vine får en stor del af sine aromaer fra de fade, den ligger på.

I Bourgogne i Frankrig er den mineralsk med god frugtsyre og et hint af grønne æbler og pærer.

Når vi tager til de varmere områder i verden, er smagsnoterne hen ad citrus og fersken, og når vi kigger på de rigtigt varme områder, er det mango og banan, der kommer frem. Så er vi ikke engang begyndt at tale om Chardonnay på fad eller med malolaktisk fermentering, der oftest giver den ekstra smørfede smag.

Klimaet spiller en enorm rolle, når man skal bestemme noterne i en Chardonnay vin. Jo varmere og mere tropisk klima, jo mere tropicana-flavour. Tempereret klima i f.eks. det sydlige Bourgogne eller nordlige New Zealand har tendens til noter af f.eks. fersken, blomme eller kirsebær. Tager man til Chablis, Champagne eller Tyskland kan man opleve noter af grønne æbler.

Som med Cabernet Sauvignon er Chardonnay også en darling blandt vinmagere pga. dens standhaftighed, diversitet og evne til at begå sig i mange slags klima samt give et godt afkast.

Noter: Æble, pære, citron, mango, banan, ananas, smør

Filtrer
  • Rue de Sorbier

    Rue de Sorbier

    314,10DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Chablis

    Blød blanding af sødmefyldte pærer og røde æbler og klassisk chablis-karakter.

    179,10DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Chardonnay Bambule!

    Bambule! siger du?

    260,10DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Chardonnay

    Fuldmodne gule æbler tilsat en sjat harmonisk fad.

    161,10DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Rock & schiste

    Den kravler længere ind i sindet, og åbner sig langsomt med sit meget sarte orange skørt.

    224,10DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Pétillant Naturel ‘Bulles de schiste’

    Kærtegnende bløde modne bobler. Ubesværet og tilgængelig.

    161,10DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Anjou Blanc ‘Large soif’ blanc

    Varme modne citroner og stillig mineralitet. Med en kant af naturligt præg.

    143,10DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Organic Troest White

    Chardonnay seriøsitet med et skvæt at muscat delight.

    59,00DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Eve Chardonnay

    Forbuden frugt, rund og gavmild.

    139,50DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Carole

    Æblekinder og fedme, here “you got a friend“.

    107,10DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Cremant du Jura

    Bombastisk boblevand med snert af honning.

    179,10DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Ch Chardonnay

    Chardonnay med masser af substans.

    183,00DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Genevieve Chardonnay

    “More is more and less is a bore.”

    143,10DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Chardonnay

    Hurra for Jura med lækker Chardonnay.

    134,10DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Chardonnay

    Spansk hvid når det er bedst!

    125,10DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Galoche Blanc

    Frisk og spændstig evergreen hele sommeren.

    152,10DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Santenay, Les Terrasses de Bievaux

    Fedme og frugt fra de store hvide bourgogners hjemstavn.

    251,10DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Bourgogne Chardonnay

    Entrylevel fadsymfoni fra de burgundiske kældre.

    157,50DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Chablis 1.cru

    Smørfed, rund uden overdrevet fad, som top chablis skal smage.

    314,10DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Brut Magnum

    Delikat, blød og imødekommende stil med små fine bobler og masser af fersken og abrikos i næsen – dejlig som aperitif og til fest!

    715,50DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Chardonnay

    Druer fra nord og syd, masser af ananas, honning og hvad man ellers forventer af en overfed amerikaner.

    206,10DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Chardonnay Napa Valley

    Fuldfed Napa Chardonnay med masser af ananas og bananskørter.

    305,10DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Private Selection Chardonnay

    Fedmefyldt og med masser af tropicana i næsen.

    99,00DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Buttery Blanc

    The name says it all. Ærkeamerikansk med masser af fad, saft og kraft!

    143,10DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Schwips Perlwein

    Perlende og vanedannende læskedrik.

    134,10DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Vintage

    Vintage

    625,50DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Vertus Expérience 1 cru

    Huschampagnen som deler marker med de store Champagner, såsom Krug og Salon. Stor vin med et strejf af fad.

    355,50DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Rue de Sorbier, Jéroboam

    Rue de Sorbier, Jéroboam

    1.975,50DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Rue de Sorbier, Halvflaske

    Delikat, blød og imødekommende stil med små fine bobler og masser af fersken og abrikos i næsen – dejlig som aperitif og til fest!

    161,10DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Brut Vintage

    Ægte årgangs ’panje med flotte noter af orangeblomst og diskrete citrusaromaer – æterisk finesse.

    405,00DKK pr. fl. v/6 stk.
  • Rosé Brut

    Smuk laksefarvet og bærfrugtet, skøn karakter med mango og et strejf af vanilje.

    337,50DKK pr. fl. v/6 stk.
Shopping Cart

Regioner

Producent

Organisk

Pris