Garnacha Tintorera

Også kendt som Alicante Bouschet på fransk, er en usædvanlig rødvinsdrue, der er kendt for sin intense farve og rig smag. Hvad der gør denne drue unik, er dens karakteristika som en “teinturier” drue, hvilket betyder, at både kødet og skindet er rødt, hvilket giver en dyb farve til vinen.

Smagsprofilen for Garnacha Tintorera-vine omfatter ofte kraftige bærnoter som brombær og solbær samt krydrede undertoner som lakrids og peber. Disse vine kan have en fyldig krop og en vis tanninstruktur, hvilket gør dem velegnede til lagring.

Garnacha Tintorera-druen trives i varme klimaer og dyrkes primært i regioner som Spanien og Portugal. Den bruges ofte som en komponent i blandinger for at tilføje farve og kompleksitet til vinene. Denne drue er blevet stadig mere populær for sin evne til at producere fyldige og smagfulde rødvine med en karakteristisk dyb rød farve.