Grenache vin

Frugt og alkohol er tit det, der rammer munden først, når man smager på Grenache-druen. Men nøj, hvor kan den meget!

Fra den støvede, fadprægede Cannonau (Grenache på sardisk) fra Sardinien, til at være hoveddruen i den sydlige del af Côtes-du-Rhône, hvor der er meget frugt og lakrids, til de høje bjerge i Spanien, hvor der kommer meget mere raffinement på. God, hvis munden ikke skal blive fadtræt, selvom man godt kan lide kraft i vinen.

Grenache er en af verdens mest udbredte druer, hvilket skyldes dens diversitet. Den bruges desuden som en af de bærende druer i de såkaldte Rhône-blends i selskab med Syrah og Mourvèdre. I Spanien er det den 2. mest udbredte drue, kun overgået af Tempranillo.

Grenache er en standhaftig og gæv drue, da den er modstandsdygtig overfor vind og vejr. Det har gjort den populær i mange distrikter i verden, fra Californien til Sydaustralien.

Noter: Jordbær, blomme, grapefrugt, læder, lakrids