Syrah vin

Genetisk identisk, geografisk en verden til forskel. Syrah-druen får navnet Shiraz, når den anvendes i Australien eller andre udvalgte dele af New World vinområder. Især i Australien er Shiraz blevet synonym med vin.

Det er en meget omfavnende drue, der spænder bredt, afhængigt af hvor den dyrkes. Fra masser af krydderi, vanilje, alkohol og marmeladepræg fra de oversøiske til køligheden i det nordlige Rhônes Syrah’er.

Der er altså mulighed for at prøve kræfter med samme drue i forskellige udgaver. En mulighed, du ikke bør lade gå din næse forbi.

Vi bestræber os på at ramme den mere vinøse stil, hvor vinen ikke kun er ren marmelade. Så selv i de oversøiske, findes der masser af kølighed og afbalanceret frugt og alkohol.

Noter: Blåbær, blomme, chokolade, tobak, peber, cigarkasse

Domaine Bassac La Vie en Rosé – ØKO
Sydfransk charme, med Provence-nykker.

95,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
SAS LAVAU Côtes du Rhône Rouge – ØKO
Côtes du Rhône Rouge

118,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
Charles Smith Boom Boom Syrah
Eksplosiv krudtugle med europæiske dyder.

118,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
Mas des Restanques Gigondas – ØKO
Gamle stokke, masser af peber og all spice krydderier.

276,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
K Vintners The Creator, Cabernet Sauvignon/Syrah
Amerikansk trylledrik i højeste potens.

594,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
Penley Estate Hyland Shiraz
Læder, jordbund og lakrids. Ikke flabbet australsk – mere som en rank franskmand.

160,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
Habla la Tierra
Jordbunden med gode stramme tanniner og et strejf af støv.

131,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
Domaine Mongestine Cuvée Auguste – ØKO
Cuvée Auguste

381,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
Domaine Bassac Margalh Rosé – ØKO
Margalh Rosé

101,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
Mas des Restanques Vacqueyras – ØKO
Kirsebær, lakrids og en lidt muldet næse, fri for fad og tilsætningsstoffer.

229,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
K Vintners The Deal Syrah
Som et par rare tøfler med hårde snuder.

339,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
Hitching Post Big Circle Syrah
Sideways hangout’et kan også lave Syrah. Med pebernoter, friskhed og masser af mørke bær.

276,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
Vintesa Lodolaia Syrah – ØKO
Fuldblods lakridsfætter fra Supertoscanernes hjemsted i Maremma.

322,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv