Vermentino

Er en hvidvinsdruesort, der primært dyrkes i regioner langs Middelhavet, herunder Italien, Frankrig og Korsika. Denne drue er kendt for at producere forfriskende og aromatiske hvidvine med en livlig syrlighed og en bred vifte af smagsnuancer.

Smagsprofilen for Vermentino-vine omfatter typisk noter af citrusfrugter som citron, lime og grapefrugt, suppleret med subtile blomster- og urteagtige undertoner. Disse vine har en let til medium krop og en levende syre, der gør dem til gode ledsagere til fisk, skaldyr, salater og lette pastaretter.

Vermentino-druen trives i det varme middelhavsklima og drager fordel af den maritime påvirkning. Dens vine er kendt for deres friskhed, mineralitet og evne til at bevare deres frugtagtige karakter. Vermentino er blevet populær for sin alsidighed og smagskvaliteter og er en værdifuld del af Middelhavets vintradition.