EVE CHARDONNAY, CHARLES SMITH

Fakta: 100% Chardonnay

 

100% Chardonnay fra Evergreen Vineyard og Ryan Patrick Vineyard på skråningerne over Colombia River
AVA Ancient Lakes, Washington State

6.2 grams/L Total Acidity
3.52 pH
13.2% Alcohol

Mosten er gæret på drueresterne, 20 % er sorteret fra og givet en malolaktisk gæring (for øget blødhed).
Vinen er derefter blandet igen og sat til hvile i 3-4 måneder på gærresterne i gamle fade, hvorefter vinen er filtreret let og flasket.

Etiket-designer: Danske Rikke Korff (link: http://www.thekounsil.com/ )

Current & Past Scores
88 points, Robert Parker’s Wine Advocate (2012 vintage)
“A juicy, lively effort, the 2012 Charles Smith Chardonnay Eve is another superb value from this team. Citrus blossom, mineral and hints of lime emerge from the glass, and this medium-bodied, refreshing white will drink nicely for a year or three.”

 

Producent URL: www.charlessmithwines.com

148,00 DKK
v/6 125,00 DKK
 

148,00 DKK