Bæredygtighed

Twin Oaks er navnet på den vingård, som producerer denne hjertevarmende vin fra legendariske Robert Mondavi. Aromaer af kirsebær, cedertræ, brunt sukker og toast fylder næsen mens den i ganen topper op med smag af flere bær, vanilje,...

Druerne til denne 100% Malbec’ske slotsvin stammer fra forskellige plots rundt om vinhusets hjemegn, landsbyen Cournou, hvor stokkene dyrkes økologisk . Malbec-druen , som egentlig bedst kendes fra Argentina, kommer oprindeligt fra dette...

Denne vin er det perfekte eksempel på en Oakville Cabernet Sauvignon, hvor druerne for masser af solskin. Den har kraft og finesse med dybe og mørke sol- og kirsebærnoter, salvie, muskatnød og vanilje. En super frugtig kerne kombineret...

Vores all time klassiske amerikaner-producent Robert Mondavi præsterer her en ikonisk Pinot Noir Reserve, som afspejler sit ophav; Napa Valley. Pinot Noir-druen har et skrøbeligt væsen og kan være vanskelig at dyrke. Den trives bedst i...

De vindblæste og tågede bakker i Carneros er det ideelle hjem for Pinot Noir , som trives i det kølige og omskiftelige klima. Siden 1969 har området lagt druer til denne klassiske vin, og år efter år er kvaliteten helt i top. Her får du...

Her får du en all american Napa Valley Chardonnay, hvor noter af saftig ananas, modne pærer, banan, varm æbletærte og ristede hasselnødder mødes i en skøn og fyldig tekstur. Den er cremet og fed men opløftes af en frisk syre, og en lang...

Jack’s Barbera er en enkeltmarksvin fra Jack’s Vinyard i Walla Walla-dalen. Her vokser de 20 år gamle stokke i den stenede, gamle flodseng, hvor jorden er leret og tør. Druerne har en forholdsvis lav vækst som gør vinen endnu mere...

Vinproducent Paulo fra Toscana har taget sin gode vinmager-skills med til Etna på Sicilien og fremstiller her nogle skønne vine fra små plots rundt om vulkanen, primært på druen Nerello Mascalese. Den giver lyse vine med en skøn duft af...

I Bordeaux blandes Cabernet Sauvignon med Merlot og bliver til nogle af de største franske vine. Charles Smith er ikke en mand, der følger normerne så hans CS er mixet med 2 % Petit Verdot og 1% Cabernet Franc. Og så har han kaldt den...

Denne vin er lavet på den drue, som i Italien kaldes Primitivo og i Californien, Zinfandel . På trods af Charles Smith’s amerikanske ophav, har han valgt at gå med den italienske betegnelse. Måske for at være lidt på tværs, måske for at...

Denne Washington State Sangiovese, som vokser i den lerede og kalkholdige jord på skråningerne ved Wahluke Slope over Colorado River, er alt andet end ordinær. Den indeholder de klassiske Sangiovese-noter af røde kirsebær, ribs,...

Vores all time klassiske amerikaner-producent Robert Mondavi præsterer her en Zinfandel, som lever op til alle forventningerne. Druerne stammer fra områder langs den Californiske Centralkyst, hvor varme dage og kølige nætter giver de...

Denne flaske indeholder præcis hvad etiketten indikerer; 100% æblelækker Chardonnay . Druerne kommer fra Evergreen Vineyard på skråningerne over Colombia River i Washington State . Dette område producerer druer med en sublim...

Denne Cabernet Sauvignon Reserve er en vin som repræsenterer Robert Mondavi’s filosofi om at skabe vine, som på én og samme tid er kraftige og blide. Druerne høstes på To Kalon-vinmarken, der kan betragtes som Napa Valley’s ”grand...

Denne vin er Charles Smith’s (og vores) absolut største sællert; en på én gang saftig og sødmefuld lækkerbisken som aldrig skuffer. Smagen er ”in your face”, spækket med aromaer af abrikos, hvid fersken, jasmin, kaprifolie og en...

Charles Smith har en evne til at formidle sine flaskers indhold på en meget enkel måde gennem navn og etikettens design, og her får du præcis, hvad du loves; en fløjlsblød djævel af en vin. Vine lavet på Merlot -druen er helt generelt...

All time klassikeren Robert Mondavi giver dig her amerikansk Cabernet Sauvignon for alle pengene. Denne fra Napa Valley er en bombe af mørke bær og sorte blommer, peber, tørret lavendel og urtet kompleksitet. De faste tanniner og den...

Denne champagne produceres af druer, som vokser på et lille område af vingårdens ældste marker, plantet i 1973. Blend er som alle Levasseurs ”huschampagner”; 80 % Meunier, 15 % Pinot Noir , and 5 % Chardonnay . I næsen er denne...

Denne champagne er som alle andre Rue du Sorbier lavet på et blend af 80 % Meunier, 15 % Pinot Noir og 5 % Chardonnay , som giver vinen en dejlig slank og frugtig kvalitet. Samtidig er der i Brut Nature ikke blevet tilsat sukker, hvilket...

Her er en skøn rosé, der virkelig vækker dine sanser. Det friske og harmoniske blend af 50 % Meunier, 30% Chardonnay og 20 % Pinot Noir giver den en duft af tørrede frugter og et skvæt hindbærmarmelade. I ganen er den rund og behagelig,...

Denne champagne er smuk fra første til sidste dråbe; fuld af forår og fristelser. Blend er 60 % Chardonnay , 30 % Pinot Noir og 10 % Meunier, hvilket gør den let og luftig med noter af orangeblomst. I den friske smag anes lyse frugter og...

Denne champagne produceres af druer, som vokser på et lille område af vingårdens ældste marker, plantet i 1973. Blend er som alle Levasseurs ”huschampagner”; 80 % Meunier, 15 % Pinot Noir , and 5 % Chardonnay . I næsen er denne...

El Hombre Bala kommer fra de lave bjerge sydvest for Madrid omkring landsbyen Cadalso de los Vidrias. Vinen er lavet på Grenache-druen fra meget gamle stokke, der gror på en nordvendt og sandet skråning i 850 meters højde midt inde i en...

La Mujer Canon, som oversat betyder ”kanondronningen”, er topvinen fra Uvas Felices, udelukkende lavet på Grenache-druen fra en sandet enkelmark i et skovområde i 900 meters højde på nordsiden af et bjerg i Sierra de Gredos, Madrid. Det...

Schioppettino de Prepotto er Friulis Grand Cru. Den findes kun her og er selvsagt Prepotto-dalens stolthed. De 406 hektarer stokke vokser 115 meter over havet og giver en udtryksfuld vin med en underspillet blød elegance. Vi vil beskrive...

Denne vin er en velbalanceret blanding af 70 % Cabernet Franc og 30% Cabernet Sauvignon. Hermed viser det unge vinmager-ægtepar Daniele og Tanika, hvad den oversete lillebror Cabernet Franc kan i netop deres område. Cabernet Franc‘en...

Før i tiden hed druen Tocai Friulano, men det kunne de gode herrer fra Ungarn ikke lide, da der findes en meget berømt ungarsk dessertvin kaldet Tokaji. I 2007 blev det decideret forbudt at bruge ordet ”Tocai” i vinproduktion, så der...

Salvieblomstrende skønhed fra det nordøstitalienske Sauvignon Blanc er elsket af mange, mens den for andre er en gang intetsigende hyldeblomst eller sure stikkelsbær. Denne fra Vigna Lenuzza vokser i et særligt mikroklima, hvor der er...

Grillo er en druesort som specifikt benyttes på Sicilien til fremstillingen af Marsala - en traditionel dessertvin. Dette er da også den vin, som er allermest bundet til Vino Laurias familiehistorie, idet den er blevet produceret,...

Økologisk dyrkede Gamay-druer fra 25 år gamle stokke forvandles her til en skøn og rar perlende rosé i en fin støvet pink farve, med duft af vilde hindbær, kirsebær, ferskner, modne, grønne æbler samt et touch af støv og gær. Den er...

QP eller Quatro Pagos, som betyder ”fire områder” på spansk, er vin lavet på druer fra fire usædvanlige vinmarker; nogle med gamle Tempranillo-vinstokke samt nogle spredte Garnacha og Graciano vinstokke. Alle er de dyrket i hjertet af La...

Her år du pleaseren i Winery serien. En blanding af den krydrede Tempranillo pakket ind i fløjl samt modne kirsebær og lækkerhed fra Merlot’en. For at afrunde er den blevet kælet for i 16 måneder i hel ny fransk egefade Da Ricci overtog...

Her får du en vin med en intens, dyb, sort kirsebærfarve med violette refleksioner, masser af kraft og fylde, noter af flæsk, røde frugter, intense krydderier som hvid peber og et touch af selleri. Den føles silkeagtig og rund i ganen og...

Siden 2013 har Château Combel-la-Serre produceret biodynamisk vin og for sønnen, Julien Ilbert, er fornyelsen af Cahors-vin nærmest blevet en besættelse. Hans konstante søgen efter frugt og friskhed har givet en række vine som er både...

Pays d’Oc IGP. Småfed, aromatisk og tør med varme krydderier og eksotisk frugt i næsen. Gold-like yellow Aside from wine growing, La Grange has always been a sheep farm. We pick up this tradition with the labels of our Tradition wines....

Normalt er Sb-druen forbundet med høj syre, stikkelsbær, asparges, ja nogle vil endda sige kattetis. Men det har Charles Smith formået at tage lidt afstand fra i denne vin ved at give den noget fylde, lidt fad og et skud malolaktik. I og...

Igen afslører navn og titel på denne vin straks hvad du får: en eksplosiv vin, som med vanlig Syrah -mørke og fylde, høje tanniner og en god omgang syre, er som en kraftbombe. Boom Boom! Syrah er en vin med noter af mørke frugter som...

Winemaker notes "The Hidden er lavet whole cluster, klon 4 af Syrah fra den mægtige Northridge Vinmarken. Med mørke kød-noter, tørret urter, tobak og velsmagende krydderier. Rig på smag, dyb og lang. ” this wine is a real killer....”"...

Cabernet Sauvignon er en drue som trives rigtig godt i Amerika, og i Washington State. Problemet er bare, set med vores øjne, at amerikanerne er så glade for fadlagring, at det ofte stjæler alt opmærksomhed og bliver overdøvende for smag...

Dette anerkendte californiske vinhus har med forbillede i Corton, Bourgogne, lavet en både kraftig og elegant Chardonnay. Det køligere klima giver den en yderst klædelig struktur og fasthed, og smagt blindt, kunne man godt blive narret...

Fra dette anerkendte amerikanske vinhus præsenteres en Pinot Noir, som er yderst interessant og kompleks. La Neblina er navnet på den tåge, som ruller ind fra Stillehavet og køler vinmarkerne i Sonoma Coast. Den er stærkt medvirkende til...

Fra dette anerkendte californiske vinhus kommer en Pinot Noir, som favner både Ying og Yang – og ender i balance og harmoni. Vinen er uhørt sammensat i både aromaer og smag. I næsen først mørke noter af kirsebær, våd muld, lakrids og...

Denne Syrah fra Radio-Coteau fanger essensen af det vestlige Sonoma Coast, hvor et køligt klima giver muligheden for at skabe en vin med både struktur og intensitet. En stil der læner sig op ad de klassiske franske Syrah-vine fra...

Fra dette anderkendte amerikanske vinhus kommer endnu en skøn Pinot Noir. Druerne stammer fra hjertet af Anderson Valley, hvor de har nydt rigtig godt af det varierende kystklima. Den åbner op med aromaer af hindbær, røde kirsebær og...

En absolut betagende vin med kraft, klarhed og kompleksitet. Noter af modne jordbær, solbær og vilde blåbær i kombination med jord, tjære, søde blomster og krydderier. Understøttet ganske smukt af både syre og tanniner giver det denne...

En tæt og rustik Syrah med fuld power på noter af mørke kirsebær, blomme, solbær, lavendel, røg, tobak og mentol, som blandes sammen i en smuk og frugtdreven vin. Elegant og sød men med en klar syre og smukke tanniner, som stimulerer de...

I hjertet af Russian River Valley ligger Alberigi vinmarken, dyrket økologisk og med stor respekt for naturen. Herfra høstes druerne til denne skønne Pinot Noir. Vinen har tydelige aromaer af tørrede, røde kirsebær og friske jordbær samt...

Winemaker notes "Duften er åbenlys Royal City. Kompost jord, bål, oliven, sort lakrids og asiatiske krydderier. Subtil, fuld af lag og dybde. ” A wine to inspire dreamers and dreams." Anmeldelser “ Wine Enthusiast- WE95, Coming from the...

Cabernet Sauvignon er en drue som trives rigtig godt i Amerika, og i Washington State. Problemet er bare, set med vores øjne, at amerikanerne er så glade for fadlagring, at det ofte stjæler alt opmærksomhed og bliver overdøvende for smag...