Turen til Italiens solrige terrasser synes lige pludselig meget kortere, når der står ArtSpritz på cocktailkortet. Med rødder i Piemonte har Bosca-familien i over 200 år skabt smagfulde vine og aperitiffer, og ArtSpritz lever bestemt op...

Küdaw, som er de indfødtes ord for “landets arbejde”, er resultatet af en lang søgning efter gamle vinområder, som indfanger den chilenske ånd. Her i et nærmest ufremkommeligt terræn i det sydlige Chile , hvor markerne bearbejdes med...

En klassisk Tawny Port fra Messias der er et vellykket glas balanceret sødme i forhold til syren. Noter af nødder, vanilje, diskrete krydderier og syltetøj. Drik den nu til et par gode oste eller en skarp dessert.

Twin Oaks er navnet på den vingård, som producerer denne hjertevarmende vin fra legendariske Robert Mondavi. Aromaer af kirsebær, cedertræ, brunt sukker og toast fylder næsen mens den i ganen topper op med smag af flere bær, vanilje,...

Druerne til denne 100% Malbec’ske slotsvin stammer fra forskellige plots rundt om vinhusets hjemegn, landsbyen Cournou, hvor stokkene dyrkes økologisk . Malbec-druen , som egentlig bedst kendes fra Argentina, kommer oprindeligt fra dette...

Jack’s Barbera er en enkeltmarksvin fra Jack’s Vinyard i Walla Walla-dalen. Her vokser de 20 år gamle stokke i den stenede, gamle flodseng, hvor jorden er leret og tør. Druerne har en forholdsvis lav vækst som gør vinen endnu mere...

Den her portvin er trukket op fra den dybe kælder og tilbyder med sine smukke, rubinrøde farve en frisk og frugtagtig ledsager til ost og dessert. Lækker antydning af lakrids runder af. I munden er den sjældent afbalanceret og har en god...

Vinproducent Paulo fra Toscana har taget sin gode vinmager-skills med til Etna på Sicilien og fremstiller her nogle skønne vine fra små plots rundt om vulkanen, primært på druen Nerello Mascalese. Den giver lyse vine med en skøn duft af...

I Bordeaux blandes Cabernet Sauvignon med Merlot og bliver til nogle af de største franske vine. Charles Smith er ikke en mand, der følger normerne så hans CS er mixet med 2 % Petit Verdot og 1% Cabernet Franc. Og så har han kaldt den...

Nero d'Avola-druen er lig med Sicilien, selvom den så småt kan findes i de oversøiske lande også. Udfordringen med denne drue er, at den er blevet brugt rigtig meget og med tiden blevet noget udvandet, så der findes masser af billigt og...

Denne vin er naturens skønhed på flaske. Lige så flot og stringent men samtidig naturlig og ligetil, som de seje folk, der laver den. Med en dyb duft af mørke frugter, urter og ”mose” og sorte kirsebær og krydderier i munden, kan man med...

K Vintners serien er Charles Smiths top-brand bestående af enkeltmarksvine fra små men fantastiske plots i den sydlige del af Washington State , stort set altid langs Colombia River, hvorfra vand til stokkene hentes. Vinene produceres...

Lækker rosé fra Schützner Stein vinmarken, der ligger på en stejl og stenet bakke. Området er desuden et beskyttet dyrereservat. Den er skabt på Blaufränkisch og Merlot. Terroir bestående af kalsten og sand med småsten giver et mineralsk...

Denne flaske indeholder præcis hvad etiketten indikerer; 100% æblelækker Chardonnay . Druerne kommer fra Evergreen Vineyard på skråningerne over Colombia River i Washington State . Dette område producerer druer med en sublim...

Denne vin er Charles Smith’s (og vores) absolut største sællert; en på én gang saftig og sødmefuld lækkerbisken som aldrig skuffer. Smagen er ”in your face”, spækket med aromaer af abrikos, hvid fersken, jasmin, kaprifolie og en...

En af de druer der overrasker mest for øjeblikket er Weissburgunder/Pinot Blanc. Vi kender de noget kedelige Alsace Pinot Blanc’s og tyske, slappe Weissburgunder. Georg har valgt at kalde sin vin for Pinot Blanc (i stedet for det tyske...