Chilensk vin fra Itata Valley

I et af verdens længste lande finder vi Itata Valley, der ligger i den sydlige ende af Chile. Klimaet er køligt og her plantes primært Pais, Carignan og Muscat of Alexandria, men de er begyndt at eksperimentere med druesorter som Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc.

Historikere mener, at det er den første region i Chile hvor der blev plantet vinstokke. Det skete i 1550’erne. Itata Valley er primært kendt for bulk wine og store mængder af bordvin, men i de senere år har de lokale vinmagere set nærmere på terroir og dermed forsøgt at genopfinde sig selv og plante druer, der fungerer bedre til omgivelserne.

Klimaet er køligt og jordbunden består af frugtbar jord, sand og ler, hvilket giver store afkast. Chile er kendt for høj sol og varme, men Andersbjergene sørger for regn og dække fra skyer.