Vinregionen Wagram snor sig langs Donau i det nordøstlige Østrig, hvor der er perfekte rammer for dyrkning af Østrigs ikoniske Grüner Veltliner drue, der bruges til at producere fyldige og cremede hvidvine med masser af tekstur. Rødvine fra Wagram produceres typisk på Zweigelt og Pinot Noir.
Terroiret i Wagram udsættes for kontinentalklima, hvor varme vinde kæmper om balancen i området mod koldere vinde fra Alperne nordpå. De varme dage med kølige aftener giver druerne mere smag og kompleksitet. Terroir her består af ’loess’, en form for lerjord bestående af fint, vindblæst sand og ler, der holder ekstra godt på vand, hvilket er et kæmpe plus i de tørre måneder.
Vi har vores helt egen rock’n’roll dude fra Wagram. Nemlig Clemens Strobl, der laver high-end vine med eksotiske noter og fremtrædende mineralitet. Han er kompromisløs og sindssygt dygtig til sit håndværk.
Vinregionen Wagram snor sig langs Donau i det nordøstlige Østrig, hvor der er perfekte rammer for dyrkning af Østrigs ikoniske Grüner Veltliner drue, der bruges til at producere fyldige og cremede...
Læs mere »
Tilbage
Østrigsk vin fra Wagram
Vinregionen Wagram snor sig langs Donau i det nordøstlige Østrig, hvor der er perfekte rammer for dyrkning af Østrigs ikoniske Grüner Veltliner drue, der bruges til at producere fyldige og cremede hvidvine med masser af tekstur. Rødvine fra Wagram produceres typisk på Zweigelt og Pinot Noir.
Terroiret i Wagram udsættes for kontinentalklima, hvor varme vinde kæmper om balancen i området mod koldere vinde fra Alperne nordpå. De varme dage med kølige aftener giver druerne mere smag og kompleksitet. Terroir her består af ’loess’, en form for lerjord bestående af fint, vindblæst sand og ler, der holder ekstra godt på vand, hvilket er et kæmpe plus i de tørre måneder.
Vi har vores helt egen rock’n’roll dude fra Wagram. Nemlig Clemens Strobl, der laver high-end vine med eksotiske noter og fremtrædende mineralitet. Han er kompromisløs og sindssygt dygtig til sit håndværk.
