Castilla y Leon ligger i den nordlige del af det centrale Spanien. Castilla y Leon er den største af de 17 vinregioner i Spanien. Faktisk så dækker hele området over 1/5 af Spanien. Det er primært rødvinsterritorium, vi bevæger os i, når vi snakker Castilla y Leon, hvor Tempranillo er druernes herre. Her går den under andre navne og synonymer som f.eks. Tinto Fino, Tinta del Pais og Tinto de Toro.

Druen er i stort set alle vine fra området smukt flankeret af Merlot, Syrah og Cabernet Sauvignon. Regionen fokuserer primært på almindeligt landbrug, men der har været dyrket vin over 2000 år. Der er skiftet fokus fra kvantitet til kvalitet i de seneste årtier, hvilket har skaffet regionen nogle af mest anerkendte DO’er (Denominación de Origen), herunder Ribera del Duero, Toro, Bierzo og Rueda.

Klimaet i Castilla y Leon er primært kontinentalklima på trods af det ligger tæt på Atlanterhavet. Det betyder varme, tørre somre efterfulgt af kolde vintre.