Castilla y Leon ligger i den nordlige del af det centrale Spanien. Castilla y Leon er den største af de 17 vinregioner i Spanien. Faktisk så dækker hele området over 1/5 af Spanien. Det er primært rødvinsterritorium, vi bevæger os i, når vi snakker Castilla y Leon, hvor Tempranillo er druernes herre. Her går den under andre navne og synonymer som f.eks. Tinto Fino, Tinta del Pais og Tinto de Toro.

Druen er i stort set alle vine fra området smukt flankeret af Merlot, Syrah og Cabernet Sauvignon. Regionen fokuserer primært på almindeligt landbrug, men der har været dyrket vin i over 2000 år. Der er skiftet fokus fra kvantitet til kvalitet i de seneste årtier, hvilket har skaffet regionen nogle af mest anerkendte DO’er (Denominación de Origen), herunder Ribera del Duero, Toro, Bierzo og Rueda.

Klimaet i Castilla y Leon er primært kontinentalklima på trods af, at det ligger tæt på Atlanterhavet. Det betyder varme, tørre somre efterfulgt af kolde vintre.