Vores fantastiske Habla-vine kommer fra Extremedura!

Extremedura ligger i den sydvestlige del af Spanien på grænsen til Portugal. Området er tyndt befolket, men er hjem til et rigt dyreliv, der bl.a. består af rådyr, oddere og losser. De vilde, sorte svin, der snacker på agern ender med at blive til de sagnomspundne jamón ibérico (iberisk skinke).  

Det er primært kendt for deres basisvin, og er ikke så kendte på den store scene. De fik deres egen DO i 1999. Den hedder Ribera del Guadiana og skal repræsentere det bedste Extremedura har at tilbyde.  

Tempranillo er den mest anvendte drue i Extremedura, hvilket der ikke er noget mystisk i. Den spiller godt sammen med det lokale terroir. Nogle af vinmarkerne i Extremedura er godkendt til at producere cava – den mousserende vin, der oftest associeres med det nordøstlige Spanien. Området er desuden også kendt for deres kork af høj kvalitet.

Klimaet i Extremadura kan gå fra mildt nær kysten, til kontinentalklima inde i landet. Der er stor indflydelse af Atlanterhavet og Middelhavet.