• Fri fragt ved 600,-
  • Vi leverer mellem 08:00-16:00, med forbehold for, der kan ske forsinkelser
  • Gratis afhentning 7 steder i København (Vi giver en kop kaffe)

Hedvin & dessertvin

Dessertvin

En god dessertvin har en fin balance mellem sødme og syrlighed, da der mere sukker at finde her. Den skal have kraft, fylde og kompleksitet. Man tager som udgangspunkt en vin med højt sukkerindhold og reducerer den – som en god sovs – til man sidder tilbage med nogle virkelig gyldne dråber.

Der anvendes ofte Semillon eller Sauvignon Blanc, når der skal laves søde og lækre dessertvine.

Portvin/sherry

Hedvine kendetegnes ved den højere alkoholprocent der tilsættes efter man har stoppet gæringen. Det er typisk portvin, sherry og madeira.

En stor lækker peberbøf og en vintage portvin kan skabe magi sammen! En hvid portvin som aperitif smager også helt fantastisk.

Vi kommer nok til at eksperimentere med portvin i fremtiden. Nogle vil måske kalde det helligbrøde, men udvikling kommer ikke altid af sig selv.

Dessertvin En god dessertvin har en fin balance mellem sødme og syrlighed, da der mere sukker at finde her. Den skal have kraft, fylde og kompleksitet. Man tager som udgangspunkt en vin med højt... Læs mere »
Tilbage
Hedvin & dessertvin

Dessertvin

En god dessertvin har en fin balance mellem sødme og syrlighed, da der mere sukker at finde her. Den skal have kraft, fylde og kompleksitet. Man tager som udgangspunkt en vin med højt sukkerindhold og reducerer den – som en god sovs – til man sidder tilbage med nogle virkelig gyldne dråber.

Der anvendes ofte Semillon eller Sauvignon Blanc, når der skal laves søde og lækre dessertvine.

Portvin/sherry

Hedvine kendetegnes ved den højere alkoholprocent der tilsættes efter man har stoppet gæringen. Det er typisk portvin, sherry og madeira.

En stor lækker peberbøf og en vintage portvin kan skabe magi sammen! En hvid portvin som aperitif smager også helt fantastisk.

Vi kommer nok til at eksperimentere med portvin i fremtiden. Nogle vil måske kalde det helligbrøde, men udvikling kommer ikke altid af sig selv.

Luk filter
 
  •  
  •  
  •  
  •  
fra til
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Moscato d'Asti, Le Lucciole - ØKO, Tosti Moscato d'Asti, Le Lucciole - ØKO, Tosti
Moscato Bianco benyttes overalt i Italien, men er især vigtig i Piemonte, hvor den er den næstmest plantede drue efter Barbera Druerne til denne skønne vin høstes når de er helt perfekt modne og har opnået et højt sukkerindhold og stor...
135,00 DKK
Balestri Valda, Recioto di Soave Classico DOCG - 0,5 L Balestri Valda, Recioto di Soave Classico DOCG...
Recioto er en af Soave-områdets mest traditionelle søde vine. Som en slags dyrebar nektar er den gennem tiden blevet serveret for æresgæster, eller som et perfekt punktum ved enhver vigtig anledning. Balestri Valdas udgave er baseret på...
265,00 DKK
Juris, Gewürztraminer Auslese - 0,375 Liter Juris, Gewürztraminer Auslese - 0,375 Liter
Oversat betyder gewürtz ”urter” eller ”krydderier”. Druen har et naturligt højt sukkerindhold, er både aromatisk og sødmefyldt og giver præcis, hvad navnet lover i en vin som denne: masser af urter, masser af frugt og en masse sødme....
129,00 DKK
Kaufmann - Rheingau - 2011 Auslese Kaufmann - Rheingau - 2011 Auslese
Så er vi nede i honningkrukken og suge al nektaren op. Så koncentreret og tykflydende, at man godt kan springe desserten over. Det lyder næsten som Adam og Eva i Paradiset Have - og det er det næsten også (det går ikke galt her!) Eva...
192,00 DKK
Sidst set

Tilmeld dig nyhedsbrevet

Bliv en del af Husted Vin familien og modtag vores nyhedsbrev.
Vi sender 1-2 gange om måneden tips & tricks, tilbud og anbefalinger direkte til din indbakke.

Gode tilbud - Ingen spam