Franske rødvine

Druerne til denne 100% Malbec stammer fra syv forskellige plots rundt om Combel-vingården, hvor stokkene dyrkes økologisk . Malbec-druen, som egentlig bedst kendes fra Argentina, kommer oprindeligt fra dette område og er traditionelt en...

Vores samarbejde med Domaine Bassac går omkring 15 år tilbage og de leverer fortsat kvalitet og skønne økologiske vine. Denne kærlighedserklæring af en vin er ikke blot fra Languedoc men helt specifikt fra Côtes de Thongue; et vinområde...

Kun 3 % af vinproduktionen i Beaujolais er hvid, så dette er i sandhed en sjælden perle. Lavet på Chardonnay-druer fra 30 år gamle stokke og lagret i et år, får den væsentlig mere fylde og frugt i forhold til andre Bourgognevine. I næsen...

Med sin sydøstlig eksponering nyder stokke og druer på Morgon-marken godt af den sol, der er nødvendig for at få det bedste udtryk af deres terroir. Kombineret med minimal intervention i både dyrkning og produktion, hvilket vil sige...

Stor i slaget, men let på tå… de gamle stokke bidrager til koncentrationen og vinmagerens håndværk kommer til udtryk i sjældent set elegance for så kraftig en rødvin!

Det er generelt svært at lave gode økovine i Bordeaux fordi klimaet her er meget regnfuldt og deraf fugtigt, men Cynthia fra Grand Francais-huset har styr på det. Hendes vin er simpel, og hun laver kun én. Frem for en stor produktion...

Den seneste tilføjelse til Domaine Gaydas portefølje er dennesmukkeblandingsvin, designet og produceret som enhyldesttil den kreativitet oginnovation, som huset bryster sig af.Inspireret af The Passenger, den klassiske poprock-hymne af...

Figure LibreFreestyle er navnet på en række ambitiøse vine som er produceret i et forsøg på at bryde konventionerne og skabe ny grobundforvinproduktion i deellers traditionsbunde områder Languedoc og Roussillon i Frankrig. Og vi måærligt...

Hos Mas des Restanques finder du super skønne Rhône-vine, og generelt er huset en rigtig god introduktion til netop Rhône. Modsat mange andre producenter, så er Mas des Restanques økologisk og bruger så lidt sulfitter, at man nærmest kan...

Hos Mas des Restanques finder du super skønne Rhône-vine, og generelt er huset en rigtig god introduktion til netop Rhône. Modsat mange andre producenter, så er Mas des Restanques økologisk og bruger så lidt sulfitter, at man nærmest kan...

La Maladière var navnet på et hospital, som i sin tid lå lidt uden for Santenay. Nu lægger det også navn til en af de bedste marker i området, klassificeret som premier cru. Fun facts: På gammelt fransk betyder 'bievaux' 'smukke dal' og...

Hos Mas des Restanques finder du super skønne Rhône-vine, og generelt er huset en rigtig god introduktion til netop Rhône. Modsat mange andre producenter, så er Mas des Restanques økologisk og bruger så lidt sulfitter, at man nærmest kan...

Hos Mas des Restanques finder du super skønne Rhône-vine, og generelt er huset en rigtig god introduktion til netop Rhône. Modsat mange andre producenter, så er Mas des Restanques økologisk og bruger så lidt sulfitter, at man nærmest kan...

Chénas vinmarken med de 55 år gamle stokke, ligger i et cru-område i et tidligere granitbrud, hvor der er masser af læ og sol. Det giver vinen en helt del flere muskler. Her får du altså mere kraft og fylde end den gængse Beaujolais....

De nøje udvalgte stokke på den sydvendte Chénas-mark er mindst 100 år gammel og producerer et meget lille udbytte, som i høj grad forbedrer vinens koncentration i både duft, smag og fylde. Kombineret med minimal intervention i både...

Vignoble Arbeau holder til i Fronton i sydvest Frankrig, hvor man tidligere lavede, efter vores standarder, ret kedelige tank-vine, og huset har stadig en stor produktion af de klassiske vintyper. Men med tiden har de virkelig oppet sig,...

Gamay-druen dyrkes typisk i Beaujolais eller i den sydlige del af Frankrig, så det er en smule særpræget at møde den i Fronton, lidt uden for Toulouse. Men vi må tage hatten af for de gode folk hos Arbeau, for druen føler sig godt hjemme...

Druerne til denne 100% Malbec’ske slotsvin stammer fra forskellige plots rundt om vinhusets hjemegn, landsbyen Cournou, hvor stokkene dyrkes økologisk. Malbec-druen, som egentlig bedst kendes fra Argentina, kommer oprindeligt fra dette...

Réserve La Grange, Languedoc AOP. Grenache/Mourvèdre, fadlagring i 6 mdr. på Barriques. 14,5 % På en gang koncentreret og umiddelbart frugtet. Signaturvinen, som repræsenterer den stil og det udtryk, producenten forfølger. Elegant,...

Topvinen fra La Grange er på alle måder ikonisk, som vinkvalitet og som fornem repræsentant for producent og region. En topscorer blandt smagsdommere, med 96 point i Parker. Flot og fornem markerer den sig, som en af de ypperste vine fra...

Matthieu Barret er kendt for at lave sine økologiske vine i det nordlige Rhone men Petit Our produceres i syd. Vinen er lavet på akkurat samme drue (Syrah) som vinene i nord, så man kan sige, at dette er hans version af en nord-Rhonsk...

Vi indrømmer det gerne, denne vin stammer fra ”det billige område” i den nordlige del af Rhône. To tredjedele af den vin, som bliver lavet i Crozes-Herimitage bliver lavet af kooperativer, så normalt forbinder man det med lidt ligegyldig...