USA

Der dyrkes vin i næsten alle stater i USA, men de tre største ligger på vestkysten. Her taler vi Oregon, Californien og Washington State.

Vi har Charles Smith fra Washington State, der flere gange er kåret til Winemaker of the Year blandt forskellige magasiner og anerkendte vinkendere. Det er rock’n’roll på flaske og i ånd – han har i sine unge dage været manager for Psyched Up Janies og senere The Raveonettes.

I Californien har vi vin fra både nord og syd, alle vinene kan noget særligt.

Nord: 

Radio Coteau er et ret langhåret bekendtskab, på den der fede hippie-agtige måde. Deres vine er biodynamiske og bestemt af naturens gang. Navnet er egentlig et fransk udtryk, der stammer fra Rhône. Det betyder, løst oversat, ”radioudsendelse fra bjergsiden”. Det er vine med fokus på biodynamik, bæredygtighed og naturlighed. Det giver nogle unikke vine. Det er på mange måder et fantastisk sted, hvor man føler sig hjemme. Det afspejler sig i vinene, synes vi.

Robert Mondavi var de første I Napa Valley, der tog naturtilgangen til sig. De anvender metoder, der er mere strikse end gældende californisk lovgivning om økologi kræver. De var med til at stifte NSWG (Napa Sustainable Winegrowing Group) i 1995. En organisation, der hvert år afholder mange workshops i bæredygtighed og bevaring af naturområder. De var den første vinproducent, der modtog en Innovator pris af Californiens Environmental Protection Agency.

Syd:

Her har vi Hitching Post, der er kendt fra kultfilmen Sideways. Husted Vin er vistnok den eneste importør, der er heldige at have dem i stalden her i Europa. Den har, næsten, et dansk islæt, da den ligger tæt på den gamle danske koloni, Solvang, der bl.a. kan bryste sig af et fint springvand med Den Lille Havfrue. Deres Highliner Pinot Noir er helt fantastisk. Hvis du befinder dig i nærheden af Solvang, så smut forbi Hitching Post. De laver guddommelig BBQ.

De største druer i guds eget land er på den røde side Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot og Shiraz. Blandt de hvide finder vi især Chardonnay samt en smule Riesling og Sauvignon Blanc.

De amerikanske vine er oftere lidt mere fyldige og tunge på alkohol – det er big, bold and beautiful.