Der findes vinhuse, som laver god vin.
Og så findes der vinhuse, som først stiller spørgsmålet:
"Hvor vokser netop denne drue allerbedst?"
Mandrarossa hører til den sidste kategori.
Historien begynder i Menfi på Siciliens sydvestkyst, hvor over to tusind lokale vinbønder gennem generationer har været en del af det kooperativ, der i dag danner grundlaget for Mandrarossa. Men i stedet for at blande alle druerne sammen valgte man en anden vej.
I mere end tyve år kortlagde man jordbund, højder, temperaturer, havets påvirkning og mikroklimaer for at finde den helt rigtige placering til hver enkelt druesort. Filosofien er enkel: Den bedste vin opstår, når druen får lov til at vokse dér, hvor naturen allerede har bestemt, at den hører hjemme.
Resultatet er vine, der både udtrykker Siciliens varme, Middelhavets friske briser og den store mangfoldighed, som øen rummer. Fra den lokale Nero d'Avola til internationale sorter og gamle italienske klassikere viser Mandrarossa, hvor mange ansigter Sicilien egentlig har.
Samtidig er Mandrarossa et moderne vinhus med et stærkt fokus på bæredygtighed. Arbejdet i vinmarkerne tager udgangspunkt i respekt for naturen, biodiversiteten og de ressourcer, som kommende generationer også skal leve af.
Hos Husted Vin er Mandrarossa ikke valgt, fordi Sicilien er moderne.
Mandrarossa er valgt, fordi de tør lade naturen være den vigtigste vinmager.
Når du åbner en flaske Mandrarossa, smager du derfor ikke bare en druesort.
Du smager et sted.
Et klima.
Og flere årtiers nysgerrighed efter at finde det perfekte match mellem jord og drue.
Det er præcis den slags historier, vi holder af.
