Rob. Mondavi, Napa Valley, Cab. Sauv. Reserve 2014

Denne Cabernet Sauvignon Reserve er en vin som repræsenterer Robert Mondavi’s filosofi om at skabe vine, som på én og samme tid er kraftige og blide. Druerne høstes på To Kalon-vinmarken, der kan betragtes som Napa Valley’s ”grand cru”-mark. Resultatet er en kompleks vin med masser af power, som stadig er frugtig og sofistikeret. Noter af koncentreret solbær og sorte kirsebær, lag af en krydret og jordet fornemmelse samt et touch af både vanilje og eg, gør denne vin en fornøjelse at drikke. Finishen er lang og luksuriøs og man fornemmer, hvorfor denne klassiske vin, som er blevet produceret gennem 40 år, aldrig slår fejl. Den har potentiale til at lagre i +25 år og er faktisk bare en skønhed uden lige.