Østrigske vine

Østrig fik sig et kæmpe slag over fingrene i 1984 fordi de kom kølersprit i deres vin! Det blev selvfølgelig til en kæmpe skandale, der resulterede i verdens strengeste vinlov. En vinlov, der i dag har skabt fornyet vinglæde blandt entusiaster og vinelskere verden over. Det har gjort alle vinmagerne meget dygtigere og mere grundige i deres produktion.

Du skal væk fra skiområderne og nordpå for at finde de bedste vine. Især Grüner Veltliner druen skaber legendariske hvidvine fra Østrig. Er du mere til rød, så led efter vin baseret på Blaufränkisch.

De rykker virkelig på naturvinsfronten i disse år med producenter som Judith Beck, Hareter og Christoph Edelbauer, der alle skaber virkelig gode vine.