Olcaviana Ananto Cava Brut – ØKO
Druerne til denne veganske og økologiske cava er hentet fra vinmarker dyrket under de økologiske dyrkningskriterier.
Cavaens farve er lys gul, ren, og med grønlige nuancer og fine, rigelige og vedvarende bobler. Den er aromatisk, afbalanceret og frisk.
Denne cava byder på aromaer af hvide blomster, ananas, pære og subtile noter af toast. Cremet og frisk, raffineret og glat med en meget lang og vedvarende eftersmag af citrus.
Den er fremragende at kombinere med ris, fisk, skaldyr og hvidt kød.
