Terra Vita Vinum Coteaux de l’Aubance “Premières tries”

Målet var at lave noget unikt. Vinen er ikke lavet før og bliver ikke lavet igen. I stedet for en koncentreret vin, har målet været at lave en vin med masser af liv og friskhed.

Vinen er lavet på Chenin Blanc og lagret i 12 måneder. Vinen har en let sødme, men på grund af Chenin’s karakter, får vi masser af friskhed og elegance. Vi vil anbefale at prøve den til foie gras samt retter fra det eksotiske køkken eller osten Espoisses.

Smid et par flasker i kælderen, den holder sagtens 10 år eller mere.