Neromagno
En fantastisk vin, der trækker på Etnas nordlige kræfter og rene natur! Disse majestætiske vinstokke har festet i 70 år og præsenteres her med koncentration, flair og dybde. Når du tager en slurk, vil du blive mødt af en legendarisk smagssymfoni af røde frugter med krydrede twist og mineralske noter. Tanninerne er bløde og delikate, så det føles som at få en krammer fra en fluffy barndomsbamse.
Fun Facts: Etnas vine er bemærkelsesværdige, da de omfatter nogle af de ældste vinstokke. I 1800-tallet blev Europa ramt af en frygtelig vinlus, Phylloxera, der ødelagde millioner af vinstokke og satte vin-Europa i knæ. Men den lille lus måtte give op på Etna. Den kunne simpelthen ikke overleve på den hårde, stenede lava. 10-4 til Sicilien!
Druer: 95% Nerello Mascalese, 5 % Nerello Cappuccio
Vinificering: På ståltanke i 16 måneder. Økologisk, men ikke certificeret.
Nyd den til: modnet og grillet kød
