Gigondas
Hos Mas des Restanques finder du super skønne Rhône-vine, og generelt er huset en rigtig god introduktion til netop Rhône. Modsat mange andre producenter, så er Mas des Restanques økologisk og bruger så lidt sulfitter, at man nærmest kan kalde dem for naturvine også.
Denne Gigondas er helt klassisk med et blend af 70% Grenache og 30% Syrah. Det er en fyldig Rhône-vin, med god power på saft og kraft (og alkoholprocent), præcis som vi danskere elsker. Men du må undvære fad, for denne er lagret på beton, hvilket giver den en dejlig friskhed. Her er krydderier og kirsebær for alle pengene, men den er stadig cremet og fløjlsagtig med en snært af mineralitet i eftersmagen.
Køb den, hvis du søger en god kompagnon til den store, røde bøf, vildt kød eller stærke oste. Her får du smagen Rhône i enhver dråbe.
“Flot klassisk Gigondas med masser af kødfuld bærnoter, vilde krydderier og lette urter. Cremet, powerfuld og så alligevel pakket ind af en fin syre. Pæn lang afslutning.”
5 stjerner, 92 point – spritnyt.com
