Husted Vinskole Forår – opstart 25. januar 2023

Den perfekte julegave inkl. bogen Forstå Din Vin
StkPris
1+2.495,00kr.
2.495,00kr.
Føj til ønskeliste

Velkommen til Husted Vin Vinskole Forår 2023 på Centralen i Nordhavn

 

Kursusgange & indhold:
HVAD ER VIN – FRA JORD TIL BORD
Vi kommer til bl.a. at snakke om følgende: Vinens cyklus – klimazoner, terroir og smageteknikker

DE VIGTIGE RØDE
Hvad gør en rødvin stor?
Hvilke druer passer til hvilke områder, og hvorfor er der andre der ikke kan trives andre steder?
Hvad er syre og tanniner, og hvad gør det ved vinen?
Hvad er en kraftig vin?
Fadbrug, hvorfor?
Økologi, natur og andre finurligheder.

DE VIGTIGE HVIDE
Hvorfor er der så stor forskel på de hvide vine?
Hvad er jeg til?
Floral, frugtig, blomstrende, krydret eller fadagtig.
Og hvad er orangevin?

BOBLER OG PORTVIN
Hvad er egentlig forskellen på cava, champagne, prosecco og pet nat?
Her kommer vi igennem de forskellige produktionsmetoder, og smager i øst og vest.
Vi skal også have et hurtigt kig på de store vine, der er tilsat alkohol: Ruby & tawny Portvin.

BLINDSMAGNING OG FINALEN
Hvordan smager man blindt, og hvordan får man bygget sit ordforråd op?
Vi smager vinene i 3 heats.
Første heat gennemgår vi alle teknikker og smager sammen.
Andet heat er det jeres tur til at gætte og analysere i åbent forum.
Tredje heat er ”eksamen”, hvor I hver især skal gætte vinene.

Skoledage

Onsdag d. 25. januar 17.30 – 19.30
Onsdag d. 8. februar 17.30 – 19.30
Onsdag d. 22. februar 17.30 – 19.30
Onsdag d. 8. marts 17.30 – 19.30
Onsdag d. 22. marts 17.30 – 19.30

Som deltager på vinskolen, får du den superlækre bog Forstå Din Vin med i prisen. Vi anvender bogen som en del af undervisningen, men du kan øse ud af din visdom efterfølgende.

Økologisk

Naturvin

Biodynamisk

Event information

Dato: 25. januar 2023

Starttidspunkt: 17:30 CET

Sluttidspunkt: 19:30 CET

Sted: Centralen, Århusgade 159

E-mail: info@hustedvin.dk

Indkøbskurv

Vind et gavekort på 500 kr. til Husted!

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og deltag i lodtrækningen om et gavekort på 500 kr. der frit kan bruges på steder i Husted familien.