Jordi Miro, El Macia

Produktionen er lille, da der kun laves 1.158  flasker om året.

Garnatcha Blanca, er den mest brugte hvide drue i Priorat, men den udgør kun 5% af den samlede produktion, så ikke noget at skrive hjem om. Hvis man er glad for store fadlagrede Chardonnay, så er det måske på tide at sætte snudeskaftet ned i en hvid Garnatcha.

Denne her er fermenteret i nye franske egefade, og det gør at den for en blødhed og duft af cedartræ, modne æbler, lidt frisk brød og masser af power og så bliver den hængende i munden længe.