Kenn Din Vin – vinskole 2022

Kenn Din Vin - vinskole
Stk Pris
1+1.995,00DKK
1.995,00DKK
Føj til ønskeliste

Onsdag d. 19. januar 17.30-19.30 på Bibendum
Onsdag d. 23. februar 17.30-19.30 på Bibendum
Onsdag d. 16. marts 17.30-19.30 på Bibendum
Onsdag d. 6. april 17.30-19.30 på Bibendum
Onsdag d. 27. april 17.30-19.30 på Bibendum

Kursusgange & indhold:
HVAD ER VIN – FRA JORD TIL BORD
På den første aften kommer vi igennem:
Vinens cyklus –
klimazoner,
terroir og
smageteknikker

DE VIGTIGE RØDE
Hvad gør en rødvin stor?
Hvilke druer passer til hvilke områder, og hvorfor er der andre der ikke kan trives andre steder?
Hvad er syre og tanniner, og hvad gør det ved vinen?
Hvad er en kraftig vin?
Fadbrug, hvorfor?
Økologi, natur og andre finurligheder.

DE VIGTIGE HVIDE
Hvorfor er der så stor forskel på de hvide vine?
Hvad er jeg til?
Floral, frugtig, blomstrende, krydret eller fadagtig.
Og hvad er orangevin?

BOBLER OG HEDVIN
Hvad er egentlig forskellen på cava, champagne, prosecco og pet nat?
Her kommer vi igennem de forskellige produktionsmetoder, og smager i øst og vest.
Vi skal også have et hurtigt kig på de store vine, der er tilsat alkohol: Ruby & tawny Portvin samt Fino & Oloroso Sherry

BLINDSMAGNING OG FINALEN

Hvordan smager man blindt, og hvordan får man bygget sit ordforråd op?
Vi smager vinene i 3 heats.
Første heat gennemgår vi alle teknikker og smager sammen.
Andet heat er det jeres tur til at gætte og analysere i åbent forum.
Tredje heat er ”eksamen”, hvor I hver især skal gætte vinene.

Produkttype

Alkohol

0

År

2022

Event information

Shopping Cart