-10%Pris er gældende ved 6 stk.

Nouvelle Confidences 2017

Dessertvin med fart på og et paradis for slikmunde.
Stk Pris
1+179,00DKK
6+161,10DKK
12+152,15DKK
24+143,20DKK
Føj til ønskeliste
  • Ananas
  • Appelsin
  • Toast

Coteaux du Layon er en sødmefuld dessertvin lavet på Chenin Blanc. Druerne hænger lidt længere på stokkene for at få højere sukkerindhold. Når tiden er inde til at høste går Dominique og Alexis i marken og håndplukker kun de mest modne druer. Det sker over en 5 – 6 gange på en høst. Så der bliver rigtig kælet for druerne. Vinen ender med at få et sukkerindhold på 110 gram pr. liter og en meget frisk eksotisk smag af ananas orangeskal og marcipan. Drengene her fulgte en drøm om at lave vin og fandt det perfekte spot i Loire til at gøre det. Alexis & Dominique kom ikke fra en rig vinfamilie eller med en sølvske i munden, men mere med en lyst til at lave vin som de selv gerne vil drikke. De var rundt i Frankrig for at finde det optimale sted og endte i Loire, især fordi de elsker Chenin Blanc, og det var her muligt at købe en vingård uden at komme op i gastronomiske priser. De faldt over Domaine des Chesnaies, i Saint Lambert du Lattay og mente at det var stedet. De lavede hele produktionen om, blev økologiske, sænkede sulfitindholdet i vinene og lod vinene passe sig selv med kærlig overvågning. Stilen i vinen passer rigtig godt til det der trender nu med masser af frugt, smag af hvor vinen kommer fra, og absolut ingen tilsætning af noget som helst. Så prædikatet naturvin kan sagtens hænge om halsen på flaskerne her.

Organic

Naturewine

Grapes

Content

75

Alcohol

12

District

År

2017

Land

Producent

Shopping Cart