Økologisk Julevin Smagekasse

Økologisk Julevin Smagekasse
StkPris
1+929,00kr.
929,00kr.
Føj til ønskeliste

Økologisk Julevin Smagekasse

Cava Anne Marie, Brut Reserva

En skøn tør Cava fra vores økologiske og biodynamiske producent i Penedès, lavet på de klassiske Cava-druer. Farven er strågul med grønne toner, boblerne fine og langsomme, som små tråde af perler, og med en smuk skummende top.

I næsen findes delikate noter fra den lange lagring, et touch af bagværk og frisk smør sat op mod en baggrund af modne og hengemte frugt. Her får du en Cava med 8 g restsukker pr. liter, og den er således lidt mere tilgængelig end en Brut Nature, som slet ingen sukker har.

Kort sagt, udviser den stor kvalitet og fastholder en naturlig friskhed hele vejen.

Soave Classico DOC

Denne vin er Balestri Valda’s personlige fortolkning af Soave, udsprunget af den vulkanske terroir, meget mineralsk, meget frisk og i det hele taget bare meget klassisk, på den helt rigtig måde.

Dens mineralitet kombineret med en skøn frugtig smag af fersken, pære og gule æbler, gør den en smule mystisk men meget tiltalende. Planlægger du at servere fisk, er denne vin den helt rigtig kompagnon – frisk, frejdig og uden omsvøb.

SAS LAVAU Côtes du Rhône Rouge

Maison Lavau er en familedrevet virksomhed med 180 Ha i forskellige områder i Rhônedalen. Vi er faldet for deres økologiske hverdagsvine som favner det varme Middelhavnsområde.

Deres røde Cotes de Rhône er lavet på et blend af Grenache (60%) og Syrah (40%).

Grenache druen giver frugt, alkohol og smaskende syre til vinen, hvor Syrah’en gør vinen mere kødfuld og rund. Noterne er smagen af mørke solbær, og læskende hindbær.

Hareter Zweigelt

Zweigelt er en virkelig spændende drue. Nogle gange kan den være meget frugtet over mod de mørke bær, den kan smage lidt af chokolade, vanilje og cedertræ, altså de bløde og runde smage. Andre gange kan den være langt mere barket og have noter af muld, skovbund, kraft og kælder, Denne naturudgave af 100% Zweigelt har en meget klar duft og smag af både friske og lidt sure kirsebær. Men den er samtidig blød og elegant – en kombination som gør den smaskende lækker.

En vin som nemt ryger ned, “må vi jo nok indrømme.  Køb denne vin og smag Østrigs no.1 røde drue og fornem Dr. Zweigelt’s botaniske eventyr. Planlægger du at servere en BBQ-kylling vil denne fine vin være en super kompagnon. Fun fact: Zweigelt er den mest udbredte rødvinssort i Østrig og er botaniker Dr. Friedrich Zweigelt’s værk. I 1922 lavede han en krydsning af druerne Sankt Laurent og Blaufränkisch og kaldte den Rotburger. Druen spredte sig og blev senere kendt under ophavsmandens navn, Zweigelt.

Double Skull

En vin så ny at vi stadig mangler en beskrivelse af den, men wauv hvor smager den godt!

Maury Vintage Rouge

Smuk og rund dessertvin lavet på den mørke Grenache-drue og hedvins-metoden. Alkoholprocenten holdes lavere, ca. 16% mod portvinens 20%, hvilket giver vinen en uimodståelig lethed kombineret med stor smagsfylde.

Farven er dyb rubinrød, noterne er frugtige med fokus på de røde og sorte frugter som kirsebær, blomme og figen. Den er fyldig med en fin struktur men stadig frisk og frugtig i smagen, og går derfor super til en god chokoladedessert.

 

Indkøbskurv

Vind et gavekort på 500 kr. til Husted!

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og deltag i lodtrækningen om et gavekort på 500 kr. der frit kan bruges på steder i Husted familien.