Parajes del Valle Rosado Bobal – ØKO

Lækker og flot rosévin fra højderne.

StkPris
1+149,00kr.
6+126,00kr.
Føj til ønskeliste

Parajes del Valle Rosado Bobal – ØKO

Vinen er fermenteret sammen med drueskind og skaller i 15 dage, hold køligt. Skind og skaller er blevet i vinen i nogle måneder. Der skabes en spontan fermentering ved brug af naturlig gær under de 15 dage. Det er temperaturkontrolleret på 16-18 grader. Herefter ligger druerne “sur lie” i flere måneder inden vinen flaskes.

Vinen er lavet i højderne (850 meter over havet), og har haft gode vækstbetingelser med varme dage og kølige nætter.

Farven er nærmest jordbærtyggegummi med aromaer af vingummi, røde frugter og vilde krydderurter. I munden er den ren med noter af skovbær og jordbær med en lang finish.

De anbefaler, at du nyder den her med en gedeostsalat med valnødder eller en tallerken med røget laks.

Biodynamisk

Årgang

2022

Indhold

75

Vindistrikt

Produkttype

Producent

Alkohol

12

Økologisk

Naturvin

Sulfitter

Ja

Indkøbskurv