Pet Nat Gamay Rosé NV

Økologisk dyrkede Gamay-druer fra 25 år gamle stokke forvandles her til en skøn og rar perlende rosé i en fin støvet pink farve, med duft af vilde hindbær, kirsebær, ferskner, modne, grønne æbler samt et touch af støv og gær. Den er super lækker i moussen og lige så frisk i ganen som i duften, og med den helt rigtige tørhed. Syren er velbalanceret og behagelig. Gæret på naturlig gær, ingen tilsætningsstoffer af nogen art, heller ikke sulfitter, ufiltreret og naturlig. Kort sagt: no fuss – bare pop den og nyd. Det er svært andet. Går perfekt solo, som aperitif, på terrassen, til dessert eller måske til mere eksotisk mad, hvis du er vovet.