Vigneto Sengialta DOC

“Sengio” er det lokale ord for Soave-områdets sorte basaltjord, som er et levn fra den vulkan, der engang eksisterede. Og målet med denne vin er da også at udtrykke dens oprindelse.

Resultatet er en seriøs vin, rund og fyldig med mineralske noter, komplekse aromaer af akacieblomst, salvie, fersken og en kalket støvhed, som prikken over i’et. Her er tale om en top vin, der også sagtens kan tåle lidt alder.

Køb den, fordi du vil prøve en god og stor vin fra Soave, som tager dig tilbage sine rødder. Drik den til fjerkræ, fed fisk, risotto eller pasta med et skud trøffel.