Mandrarossa Frappato
Frappato viser en anden side af Sicilien. Lysere, lettere og fuld af charme. En vin, der beviser, at elegance sagtens kan efterlade et stort indtryk.
Jordbær
Kirsebær
Peber
Hvis Nero d'Avola er Siciliens dybe bas, så er Frappato den lyse guitar, der giver melodien liv.
Det er netop den mangfoldighed, vi synes gør Mandrarossa så spændende. Husets filosofi handler ikke om at få alle vine til at smage ens, men om at lade hver druesort finde det sted, hvor den bedst kan være sig selv.
Resultatet er en Frappato med masser af saftig frugt, friskhed og energi. Den er let på fødderne uden at være spinkel og har en umiddelbar charme, der gør den lige velegnet til middagsbordet som til en hyggelig aften, hvor glasset hurtigt finder vej tilbage til hånden.
Vi holder af producenter, der tør lade druerne tale med deres egen stemme. Det gør Mandrarossa. Og Frappato er måske et af de bedste eksempler.
Vil du vide mere om tankerne bag huset, kan du læse producentprofilen om Mandrarossa.
God til
City Hang Out
Hverdagshygge
Yoga
Charcuteri
Pizza
Tapas
Eventyrlysten
Spontanitet
Hip Hop
Mød dem, der har lavet din vin
Der findes vinhuse, som laver god vin. Og så findes der vinhuse, som først stiller spørgsmålet: "Hvor vokser netop denne drue allerbedst?" Mandrarossa hører til den sidste kategori. Historien begynder i Menfi på Siciliens sydvestkyst, hvor over to tusind lokale vinbønder gennem generationer har været en del af det kooperativ, der i dag danner grundlaget for Mandrarossa. Men i stedet for at blande alle druerne sammen valgte man en anden vej.