Mandrarossa Nero d'Avola

Nero d'Avola er for Sicilien, hvad Sangiovese er for Toscana og Tempranillo er for Rioja. En drue, der fortæller historien om sit hjem.

Derfor var det heller ikke tilfældigt, at Mandrarossa fangede vores interesse. Huset arbejder ud fra en filosofi, vi har stor respekt for: Hver druesort fortjener sit eget voksested. Gennem årtiers arbejde har de kortlagt markerne omkring Menfi for at finde det helt rigtige match mellem jord, klima og drue. Ikke fordi det er den nemmeste vej, men fordi de mener, at naturen er den bedste vinmager.

Det giver en Nero d'Avola, som er præcis dét, vi håber på, når vi skænker et glas fra Sicilien. Solmoden uden at blive tung. Fyldig uden at miste friskheden. Mørk frugt, krydderi og bløde tanniner går hånd i hånd og gør den lige så velegnet til middagsbordet som til en aften, hvor snakken bliver hængende lidt længere end planlagt.

Vi har gennem årene smagt mange fortolkninger af Nero d'Avola. Mandrarossa er blevet en del af sortimentet, fordi de bliver ved med at være nysgerrige på deres eget terroir – og fordi de lader naturen få lov til at spille hovedrollen.

Vil du vide mere om menneskene, filosofien og arbejdet bag vinene, så tag et kig på producentprofilen om Mandrarossa. Den historie fortjener næsten sit eget glas.