Mandrarossa Vermentino
Nogle vine smager først og fremmest af druer. Denne smager lige så meget af det landskab, den kommer fra. Det er en af grundene til, at Vermentino har fået en fast plads hos Husted.
Citron
Grønne æbler
Lime
Vermentino har det med at falde naturligt til langs Middelhavets kyster. Solen giver modenhed, mens havet sørger for, at friskheden aldrig bliver væk.
Hos Mandrarossa er det ikke tilfældigt. Hele husets filosofi bygger på at finde det helt rigtige voksested til hver enkelt druesort, og Vermentino er et smukt eksempel på, hvor meget omgivelserne betyder for det færdige glas vin.
Her mødes saftig frugt, levende syre og en diskret saltet mineralitet i en vin, der virker ubesværet, men som hviler på mange års erfaring og en stor forståelse for terroir.
Vi har gennem årene smagt mange Vermentino-vine. Mandrarossa bliver ved med at imponere os, fordi de aldrig forsøger at overdøve naturens eget udtryk. De lader det tale.
Får du lyst til historien om menneskene bag vinene, kan du læse producentprofilen om Mandrarossa og deres arbejde med at finde den perfekte mark til hver enkelt druesort.
God til
Festival
Ferie
Sejltur
Fed Fisk
Salater
Skalddyr
Eventyrlysten
Sommer i Danmark
Hygge
Mød dem, der har lavet din vin
Der findes vinhuse, som laver god vin. Og så findes der vinhuse, som først stiller spørgsmålet: "Hvor vokser netop denne drue allerbedst?" Mandrarossa hører til den sidste kategori. Historien begynder i Menfi på Siciliens sydvestkyst, hvor over to tusind lokale vinbønder gennem generationer har været en del af det kooperativ, der i dag danner grundlaget for Mandrarossa. Men i stedet for at blande alle druerne sammen valgte man en anden vej.