SAS LAVAU Côtes du Rhône Blanc - ØKO

Maison Lavau er en familiedrevet virksomhed med 180 hektar vinmarker i forskellige områder i Rhônedalen. Denne region er kendt for sine fremragende vine, og Maison Lavau er ingen undtagelse. Vi er faldet for deres økologiske hverdagsvine, som favner det varme Middelhavsområde og bringer en unik smagsoplevelse til bordet.

Blend af klassiske druer i Côtes du Rhône Blanc

Deres hvide Côtes du Rhône er lavet på et blend af de klassiske druer Roussanne (35%), Marsanne (30%), Grenache Blanc (25%) og Clairette (10%). Denne kombination af druer skaber en harmonisk og kompleks vin, der er både forfriskende og fyldig. Roussanne og Marsanne giver vinen et tropisk udtryk med noter af eksotiske frugter, mens Grenache Blanc tilføjer frugtighed og en passende mængde alkohol.

Smagsnoter og madparring

Vinen har en fremragende smag af ferskner og modne pærer, hvilket gør den til en ideel ledsager til lette retter som salater, fisk og skaldyr. Den friske syre og den velafbalancerede struktur gør den også velegnet som aperitif. Clairette-druen bidrager med en subtil mineralitet, der giver vinen en ekstra dimension og dybde.

Økologisk vinproduktion hos Maison Lavau

Maison Lavau's engagement i økologisk vinproduktion sikrer, at deres vine ikke kun smager godt, men også er fremstillet med respekt for miljøet. Dette er en vigtig faktor for mange vinelskere, der ønsker at nyde deres vin med god samvittighed. Deres hvide Côtes du Rhône er et glimrende eksempel på, hvordan tradition og innovation kan gå hånd i hånd for at skabe en vin, der er både autentisk og moderne.

Kompleksitet og elegance i Côtes du Rhône Blanc

Samlet set er Maison Lavau's hvide Côtes du Rhône en vin, der imponerer med sin kompleksitet og elegance. Den er et perfekt valg for dem, der ønsker at udforske de rige smagsnuancer, som Rhônedalen har at byde på. Med sin harmoniske blanding af druer og økologiske produktion er denne vin et must-try for enhver vinentusiast.