El Xitxarel-lo
Friskfyrsfrækkert, som kan alle bandeord på catalansk.
Appelsin
Grapefrugt
Grus
El Xitxarel-lo
Uden tvivl en af vores bedste hvide vine til prisen, lavet på Xarello-druen, som ellers mest bruges til produktion af Cava. Det giver vinen en lille bitte smule fedme og en lækker rundhed.
Farven er svag gul med hints af grøn, aromaerne er frugtige med vægt på æble, pære og et touch af citrus og blomster. Undertoner af jasmin og fennikel anes. Smagen er lækker og frisk med en blød finish, hvor noter af hvide frugter matcher Xarello-druens tyngde rigtig fint. Faktisk er dette en super god terrassevin, som sagtens kan nydes solo eller til lette sommerretter.
Og har du cataloniere ved bordet, er den et must, bare fordi der på flasken står skrevet en masse sjove catalanske bandeord som erstatning for den gængse etikette.
Fun fact: Vinen er lavet på druen Xarello, så navnet XitXarel-lo er et fint lille ordspil sådan á la chit chat.