SAS LAVAU Côtes du Rhône Rouge - ØKO

Maison Lavau er en familiedrevet virksomhed med 180 hektar vinmarker i forskellige områder i Rhônedalen. Vi er faldet for deres økologiske hverdagsvine, som favner det varme Middelhavsområde. Deres engagement i bæredygtighed og kvalitet skinner igennem i hver flaske, de producerer.

Blend af Grenache og Syrah

Deres røde Côtes du Rhône er lavet på et blend af Grenache (60%) og Syrah (40%). Grenache-druen giver frugt, alkohol og en smaskende syre til vinen, mens Syrah’en gør vinen mere kødfuld og rund. Kombinationen af disse to druer skaber en vin, der er både kompleks og let at drikke.

Smagsnoter af mørke bær og krydderier

Noterne i denne vin er smagen af mørke solbær og læskende hindbær. Duften er præget af røde bær, hvilket giver en forfriskende og indbydende aroma. Smagen er typisk for en Rhône-vin med brombær, peber og varme krydderier. Denne kombination af smagsnoter gør vinen velegnet til en bred vifte af retter.

"Røde bær i duften. En let og ligefrem typisk Rhône-vin med brombær, peber og varme krydderier. Fin balance og en saftig afslutning." 4 stjerner, 89 point - spritnyt.com

Fin balance og saftig afslutning

Vinen har en fin balance mellem syre og sødme, hvilket gør den til en fornøjelse at drikke både alene og sammen med mad. Den saftige afslutning efterlader en behagelig eftersmag, der inviterer til endnu en tår. Maison Lavau har virkelig formået at skabe en vin, der både er tilgængelig og sofistikeret.

Eksempel på Rhônedalens kvalitet

Denne Côtes du Rhône Rouge er et fremragende eksempel på, hvad Rhônedalen har at byde på. Den er perfekt til hverdagsbrug, men har også nok dybde og kompleksitet til at imponere ved særlige lejligheder. Med sin økologiske produktion og høje kvalitet er det en vin, der fortjener en plads i enhver vinkælder.