Maison Ventenac Diane
Køb 6 stk. og spar 10%
Ungdommelig elegance: en rosé med generationskløftens charme
Diane repræsenterer den yngre generation af vine fra Maison Ventenac. Som niecen til Stephanie og Olivier blev Diane født i 2013, samme år som lanceringen af AOP rosé Cabardès. Navnet Diane blev valgt omhyggeligt for at afspejle de subtile og elegante kvaliteter af denne cuvée. Denne vin er en hyldest til både tradition og innovation, og den formår at kombinere det bedste fra begge verdener.
Udvalgte druer i Diane
Druetyperne, der anvendes i Diane, er nøje udvalgt for at skabe en harmonisk og kompleks smagsprofil. Vinen består af 60% Cabernet Sauvignon, 20% Grenache og 20% Syrah. Cabernet Sauvignon bidrager med struktur og dybde, mens Grenache tilføjer en frugtagtig sødme. Syrah runder blandingen af med krydrede noter og en let peberagtig finish. Denne kombination gør Diane til en alsidig vin, der kan nydes i mange forskellige sammenhænge.
Smagsoplevelsen af Diane
Diane er kendt for sin lyse, rosa farve, der straks fanger øjet. I næsen mødes man af en bouquet af røde bær, blomster og en antydning af krydderier. Smagen er frisk og livlig med en fin balance mellem syre og sødme. Eftersmagen er lang og behagelig, hvilket gør vinen til en fornøjelse at drikke fra første til sidste dråbe.
Perfekt til sommerretter
Denne rosé er ideel til sommerens lette retter som salater, grillet fisk og skaldyr. Den fungerer også godt som aperitif, hvor dens friske karakter kan nydes alene eller sammen med lette snacks. Diane er en vin, der inviterer til at blive delt med venner og familie, og dens alsidighed gør den til et sikkert valg for enhver lejlighed.
Maison Ventenacs innovation
Maison Ventenac har med Diane skabt en vin, der både respekterer traditionerne og tør at eksperimentere. Det er en vin, der taler til både den erfarne vinkender og den nysgerrige nybegynder. Med sin elegante smagsprofil og alsidige anvendelighed er Diane en vin, der fortjener en plads i enhver vinsamling.
Mød dem, der har lavet din vin
Vinstokkene på markerne hos Maison Ventenac er plantet på bakkerne i en højde af 200 m. De nyder godt af en meget specifik sammensætning af jordtyper. Området blev formet for 50 millioner år siden. Det består af en åre af hvid kalksten, der giver vinene deres mineralske, let saltede og friske smag. Der er ca. 10 forskellige druesorter, som nyder livet på bakkerne i denne type jordbund. Kærligheden banker dog primært for Cabernet Franc og Chenin hos Ramé-familien. Alle vinmarkerne udsættes for uanede mængder kærlighed samt en tilgang til naturen, der rækker ud over de krav, der stilles til Terra Vitis certificering, hvilket i den grad har betydet nej tak til kemikalier.