2020

Mas des Restanques Vacqueyras - ØKO

10259
Kirsebær, lakrids og en lidt muldet næse, fri for fad og tilsætningsstoffer.

Køb 6 stk. og spar 10%

På lager
270,00 kr. InStock
Smagenoter

Bagekrydderier

Brombær

Hindbær

Bagekrydderier
 Brombær
 Hindbær

Økologisk Rhône-vin med jordet charme og fløjlsblød kraft

Hos Mas des Restanques finder du super skønne Rhône-vine, og generelt er huset en rigtig god introduktion til netop Rhône. Modsat mange andre producenter, så er Mas des Restanques økologisk og bruger så lidt sulfitter, at man nærmest kan kalde dem for naturvine også. Og så er de ikke lagret på fad. Dette giver vinene en unik karakter, som skiller sig ud fra mange andre vine i området.

Unik karakter af Rhône-vine uden fadlagring

Det giver vinene en lidt jordet smag, som i høj grad klæder dem. Denne Vacqueyras er en traditionel blanding af 70% Grenache, 15% Syrah og 15% Mourvèdre, modnet i betonbeholdere. Vinen er blød og fløjlsagtig, med masser af kraft og saft, men stadig kølig og frisk, fordi den ikke er lagret på fad. Denne metode bevarer druernes naturlige smagsnuancer og giver en autentisk oplevelse af terroiret.

Smagsnuancer og druernes naturlige kvaliteter

Her er noter af mørke bær, peber og en snært lakrids. Samtidig har den en dejlig jordisk tørhed i tanninerne, som ellers er velbalancerede. Vi tør godt servere den til for eksempel vildt eller rødt kød, mere eksotiske retter eller måske endda milde oste. Kombinationen af de forskellige druetyper giver en kompleksitet, der gør vinen alsidig og velegnet til mange forskellige retter.

Økologisk praksis hos Mas des Restanques

Mas des Restanques' tilgang til vinproduktion er præget af respekt for naturen og en dyb forståelse for vinens oprindelse. Deres økologiske praksis og minimale brug af sulfitter sikrer, at vinene er så rene og naturlige som muligt. Dette afspejles i vinens smag, som er både autentisk og karakterfuld.

Tradition og innovation i Vacqueyras

Vacqueyras fra Mas des Restanques er et fremragende eksempel på, hvordan tradition og innovation kan gå hånd i hånd. Ved at undgå fadlagring og fokusere på druernes naturlige kvaliteter, skaber de en vin, der er både moderne og tidløs. Det er en vin, der appellerer til både nybegyndere og erfarne vinelskere, og som uden tvivl vil efterlade et varigt indtryk.

Rige smagsprofiler og velafbalancerede tanniner

Med sin rige smagsprofil og velafbalancerede tanniner er denne Vacqueyras en vin, der fortjener at blive nydt i godt selskab. Den er et bevis på, at økologisk vinproduktion kan resultere i vine af høj kvalitet, der både er bæredygtige og lækre.

Årgang
2020
Oprindelsesland
France
Region
Rhône
Produktsubtype
Rødvin
Alkoholprocent
14,5%
Producent
Mas des Restanques
Volume
75
Økologisk
Ja
Sulfitter
Ja
Ved at klikke "Accepter alle" giver du samtykke til, at vi med cookies indsamler information omkring din adfærd på vores hjemmeside. Vi benytter denne information til funktionelle, statistiske og markedsføringsmæssige formål.