2023

Edelbauer Grüner Veltliner

11409
Spændstig og lækker med masser af god syre. Som at sætte tænderne i et Granny Smith æble.
På lager
215,00 kr. InStock
Smagenoter

Gult æble

Lime

Melon

Gult æble
 Lime
 Melon

Grüner Veltliner er den drue der hyppigst dyrkes på de Østrigske marker, og den er efterhånden blevet ganske ikonisk. Christoph Edelbauer producerer en skøn økologisk udgave, hvor druen virkelig kommer til sin ret.

Her er målet at skabe den bedste vin fra årgang til årgang, og han tager afstand for ensretning eller at ramme en bestemt stil. Derfor kan man godt smage forskel på, om det er en 2015 eller 2017, og den legende tilgang synes vi er super fed. Denne udgave er klar lys gul, mineralsk, lige ud af landevejen med masser af god syre og en smag af grønne æbler.

Her får du en friskhed uden lige. Og så har den et dejligt touch af hvid peber. Vi vil ikke tøve med at drikke den solo som aperitif, fordi den hverken er fedmetung som en Chardonnay eller syrlig og limefyldig som en Riesling, men har en skøn renhed i sig.

Det betyder også at den skal serveres til ”ren” mad, altså masser af salater", masser af fisk eller pasta uden for meget krydderi. Og gerne afkølet på en varm sommerdag. Denne østriger er en lean and mean mother fucker, så er du advaret.

God til

Binge n Chill

FOMO

Feinschmecker

Årgang
2023
Oprindelsesland
Østrig
Produktsubtype
Hvidvin
Alkoholprocent
12,5%
Producent
Edelbauer
Volume
75cl
Økologisk
Ja
Sulfitter
Ja
Ved at klikke "Accepter alle" giver du samtykke til, at vi med cookies indsamler information omkring din adfærd på vores hjemmeside. Vi benytter denne information til funktionelle, statistiske og markedsføringsmæssige formål.