Frankrig

Det er kort sagt vinverdenens navle. Alle med kendskab til vin kender Bordeaux og Bourgogne. Det er franskmændene, der har fået os til at drikke vin. Merci, siger vi herfra. Frankrig er et stort land med meget forskelligt terroir, hvor vind, vejr og klima har enorm betydning for vinen. Der er stor spredning i druer og vine.

Man kan savne lidt nytænkning i deres tilgang til vin, hvor mange andre lande bider dem i haserne. Den yngre generation skal skoles til at drikke fransk vin.

Læg især mærke til André Jacquart og hans champagne, Maison Ventnac (dem med l’Idiot-vinen), Justin Girardin fra Bourgogne, Mas Des Restanques fra Côtes du Rhône og Combel-la-Serre fra Cahors (området du måske genkender fra Prinsgemalens vinslot).

Domaine de Mauperthuis Chablis Kaligrafi ØKO
295,00kr. Tilføj til kurv
Domaine Mongestine Cuvée Georgette – ØKO
Cuvée Georgette

382,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
Louis Père & Fils Chablis 2020
Blød blanding af sødmefyldte pærer og røde æbler og klassisk chablis-karakter.

276,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
Juris Chardonnay
Fuldmodne gule æbler tilsat en sjat harmonisk fad.

191,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
Terra Vita Vinum Rock & schiste – ØKO
Den kravler længere ind i sindet, og åbner sig langsomt med sit meget sarte orange skørt.

276,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
Maison Ventenac Carole
Æblekinder og fedme, here “you got a friend“.

109,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
Mas des Restanques Gigondas – ØKO
Gamle stokke, masser af peber og all spice krydderier.

276,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
Mas des Restanques Vacqueyras Blanc – ØKO
Unikt at få hvid Vacqueyras. Power af kalk og hengemte frugter. Helt sikkert vores nye yndling.

318,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
Chateau Bethanie Savagnin
Savagnin

276,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
Domaine Mongestine Cuvée Auguste – ØKO
Cuvée Auguste

381,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
Chablis 1.cru
Smørfed, rund uden overdrevet fad, som top chablis skal smage.

395,10kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
Domaine Bassac Margalh Rosé – ØKO
Margalh Rosé

101,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
Champagne A. Levasseur Brut Magnum
Delikat, blød og imødekommende stil med små fine bobler og masser af fersken og abrikos i næsen – dejlig som aperitif og til fest!

930,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
Mas des Restanques Vacqueyras – ØKO
Kirsebær, lakrids og en lidt muldet næse, fri for fad og tilsætningsstoffer.

229,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
Famille Arbeau Comté Tolosan Gamay
Saftsusende let drikkelig bærbombe.

106,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv
Champagne A. Levasseur Rue de Sorbier, Halvflaske
Delikat, blød og imødekommende stil med små fine bobler og masser af fersken og abrikos i næsen – dejlig som aperitif og til fest!

242,00kr. pr. fl. v/6 stk.
Tilføj til kurv