Sicilien

18 produkter

Glem alt om charterstemning og strandliv – Sicilien er en vulkanøs vinperle med sin helt egen puls. Især omkring Etna bobler det af energi, hvor vinmarker kravler op ad lavabakker og giver vine med nerve, mineralitet og masser af kant. Her mødes tusindårig ...

Turrizzi ETNA Rosso DOC
Turrizzi ETNA Rosso DOC
Ferie Jordbær FOMO Date Nummer 54 Lakrids

Turrizzi ETNA Rosso DOC

Køb 6 stk. og spar 15%

På lager
215,00 kr. InStock
Cantine Amato Nerello Mascalese
Cantine Amato Nerello Mascalese
Sommerhus Eventyrlysten Øko Strik og Drik Hygge

Cantine Amato Nerello Mascalese

Køb 6 stk. og spar 15%

På lager
145,00 kr. InStock
Caciorgna Macchie Vino Terre di Casole
Caciorgna Macchie Vino Terre di Casole

Caciorgna Macchie Vino Terre di Casole

Køb 6 stk. og spar 15%

På lager
449,00 kr. InStock
Carranco - Etna Rosso DOC - CONTRADA
Carranco - Etna Rosso DOC - CONTRADA

Carranco - Etna Rosso DOC - CONTRADA

Køb 6 stk. og spar 15%

På lager
899,00 kr. InStock
Carranco - Riserva Etna Rosso DOC - CONTRADA
Rating_Robert_Parker
Carranco - Riserva Etna Rosso DOC - CONTRADA

Carranco - Riserva Etna Rosso DOC - CONTRADA

Køb 6 stk. og spar 15%

På lager
1.699,00 kr. InStock
Carranco - Etna Bianco DOC - CONTRADA
Carranco - Etna Bianco DOC - CONTRADA

Carranco - Etna Bianco DOC - CONTRADA

Køb 6 stk. og spar 15%

På lager
699,00 kr. InStock
Caciorgna Guardoilvento Etna Rosso
Caciorgna Guardoilvento Etna Rosso
Bagekrydderier Blomme Blåbær Jordbær Kirsebær

Caciorgna Guardoilvento Etna Rosso

Køb 6 stk. og spar 15%

På lager
325,00 kr. InStock
Caciorgna Guardoilvento Etna Bianco
Caciorgna Guardoilvento Etna Bianco

Caciorgna Guardoilvento Etna Bianco

Køb 6 stk. og spar 15%

På lager
275,00 kr. InStock
Cantine Amato Grillo DOC Sicilia
Cantine Amato Grillo DOC Sicilia
Bio Øko

Cantine Amato Grillo DOC Sicilia

Køb 6 stk. og spar 15%

På lager
150,00 kr. InStock
Caciorgna Ciauría Nerello Etna Rosso
Rating_Spritnyt_Points Rating_Spritnyt_Stars
Caciorgna Ciauría Nerello Etna Rosso
Første Date Hindbær FOMO Ferie Tørrede-urter

Caciorgna Ciauría Nerello Etna Rosso

Ikke på lager
225,00 kr. OutOfStock
Turrizzi ETNA Bianco DOC
Turrizzi ETNA Bianco DOC
Ferie Ananas Midtlivskrise Pool Party Citron

Turrizzi ETNA Bianco DOC

Køb 6 stk. og spar 15%

På lager
275,00 kr. InStock
Carranco Etna Rosso DOC Sicilia
Carranco Etna Rosso DOC Sicilia

Carranco Etna Rosso DOC Sicilia

Køb 6 stk. og spar 15%

På lager
395,00 kr. InStock
Carranco Etna Bianco DOC Sicilia
Carranco Etna Bianco DOC Sicilia

Carranco Etna Bianco DOC Sicilia

Køb 6 stk. og spar 15%

På lager
395,00 kr. InStock
Carranco - Etna Bianco DOC - CONTRADA
Carranco - Etna Bianco DOC - CONTRADA

Carranco - Etna Bianco DOC - CONTRADA

Køb 6 stk. og spar 15%

På lager
699,00 kr. InStock
Caciorgna N*anticchia ETNA DOC ROSSO
Caciorgna N*anticchia ETNA DOC ROSSO
Fyld Kælderen Kirsebær FOMO Vinsmagning Rose

Caciorgna N*anticchia ETNA DOC ROSSO

Køb 6 stk. og spar 15%

På lager
599,00 kr. InStock
La Bacca Nerello Mascalese
La Bacca Nerello Mascalese

La Bacca Nerello Mascalese

Køb 6 stk. og spar 15%

På lager
99,00 kr. InStock
Zagare Vermentino Terre Siciliane IGP
Zagare Vermentino Terre Siciliane IGP

Zagare Vermentino Terre Siciliane IGP

Køb 6 stk. og spar 15%

På lager
89,00 kr. InStock
Zagare Vermentino Terre Siciliane IGP
Zagare Vermentino Terre Siciliane IGP

Zagare Vermentino Terre Siciliane IGP

Køb 6 stk. og spar 15%

På lager
89,00 kr. InStock
18 ud af 18 produkter

Glem alt om charterstemning og strandliv – Sicilien er en vulkanøs vinperle med sin helt egen puls. Især omkring Etna bobler det af energi, hvor vinmarker kravler op ad lavabakker og giver vine med nerve, mineralitet og masser af kant. Her mødes tusindårig tradition i et mix, der smager af både ild og finesse.


Vinregionen Sicilien

Sicilien er Italiens største vinregion og et sted med enorm diversitet. Øens klima er varmt og tørt, men takket være havets nærhed og de mange højtliggende vinmarker får man vine med både fylde og friskhed. Især omkring vulkanen Etna skaber de ekstreme forhold noget helt unikt: vinmarker på lavaterasser, hvor jorden er rig på mineraler og dag-nat-udsvingene i temperaturen holder druernes syreintensitet i topform.
Siciliens vine klassificeres primært som IGT Terre Siciliane eller under en række DOC’er som Etna, Cerasuolo di Vittoria, Menfi og Marsala. Vinene spænder vidt – fra kølige, mineralske hvidvine til mørke, solmodne rødvine og søde klassikere som Marsala.

Lokale druer og gamle kendinge i Sicilien

På Sicilien er det de lokale druer, der sætter tonen. Nero d’Avola er uden tvivl øens signaturdrue. Den leverer mørke, saftige rødvine med noter af modne kirsebær, lakrids og varme krydderier. Frappato er derimod let og aromatisk – med et charmerende strejf af jordbær og rosenblade. De to blandes ofte i DOC Cerasuolo di Vittoria – Siciliens eneste DOCG – og det giver en balanceret, livlig rødvin med både dybde og friskhed.
På den hvide side møder vi druer som Grillo, Catarratto og Inzolia, der leverer alt fra elegante, mineralske hvidvine til lidt fyldigere og florale udtryk. Grillo har i de seneste år fået noget af en renæssance og bruges i dag både til tørre hvidvine og som base i eksperimenterende naturvine.

Etna – vin på vulkanens skuldre

Omkring Europas mest aktive vulkan finder man nogle af Italiens mest elegante og terroir-drevne vine. Etna DOC strækker sig op til 1.000 meters højde, og her trives især Nerello Mascalese og Carricante på de sorte lavasten. Det giver rødvine med et let, næsten burgundisk udtryk, men med en siciliansk kant – ranke, saftige og med markant mineralitet. Hvidvinene er sprøde og saltede, næsten som havluft på flaske.

Naturvin fra Sicilien

I de seneste år er Sicilien blevet et af Italiens vigtigste kraftcentre for naturvin. De varme, tørre forhold og den friske havbrise skaber perfekte betingelser for økologisk og biodynamisk dyrkning – og mange vinbønder arbejder i dag uden brug af kemi og med minimal indgriben i kælderen.
Områder som Alcamo, Vittoria og ikke mindst Etna har fået ry for at producere naturvine, der både er levende, seriøse og ekstremt drikkevenlige. Her bruger man ofte lokale druer som Grillo, Catarratto og Nerello Mascalese og lader mosten gære spontant – nogle gange med skindkontakt, nogle gange med lagring på cement eller amphora. Resultatet er vine, der har noget på hjerte og samtidig er tro mod deres terroir

Ved at klikke "Accepter alle" giver du samtykke til, at vi med cookies indsamler information omkring din adfærd på vores hjemmeside. Vi benytter denne information til funktionelle, statistiske og markedsføringsmæssige formål.